• Dessert,  Recettes

    Cake marbré chocolat – café

    Aujourd’hui, nous vous proposons notre cette du cake marbré au chocolat – café : simple et efficace! 🥣 25 minutes de préparation♨️ 45 à 50 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rond de 18 cm de diamètre et une hauteur de 10 cm: Matériel : Tout d’abord, beurre ton moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C. Après, rien de plus simple : dans ton bol en inox, mélange le sucre, l’extrait de vanille, le sel et le beurre. Ajoute les œufs puis mélange. Ensuite, ajoutes-y les ingrédients suivants : la farine et le lait en plusieurs fois. Mélange bien afin d’obtenir une…

  • Boulangerie,  Dessert,  Recettes

    Cake aux noix

    Aujourd’hui, nous te proposons une recette de cake aux noix facile et au moelleux inégalable. 🥣 25 minutes de préparation♨️ 40 à 45 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: Matériel : Tout d’abord, décortique tes noix et récupère 100g de cerneaux puis mixe-les finement. Ensuite, beurre le moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante). Mets la poudre de noix dans un saladier et ajoute le beurre ainsi que les sucres. Mélange bien le tout. Ensuite, ajoute le lait, les œufs, la vanille liquide et mélange à nouveau. Dans un deuxième saladier, mélange la farine avec la…

  • Dessert,  Recettes

    Cake aux pommes

    Voilà un dessert parfait pour le goûter et qui me rappelle mon enfance… x 🥣 20 minutes de préparation♨️ 50 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: 200 gr de farine fermentante 140 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 50 gr de beurre fondu 3 pommes de taille moyenne Matériel : Moule à cake Bol en inox Balance Papier sulfurisé Fouet Lèche plat Tout d’abord, épluche tes pommes et coupe-les en 4 puis en grosses lamelles. Ensuite, beurre le moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C. Après, rien de compliqué : mélange l’ensemble de tes…

  • Dessert,  Recettes

    Carrot cake

    Très apprécié des Anglais et des Américains, le carrot cake est certainement l’exemple le plus connu de gâteau fait à partir de légumes. x 🥣 30 minutes de préparation ♨️ 45 minutes de cuisson⏲️ 12 heures de repos Ingrédients : 250 g de carottes fraichement râpées 175 g de poudre d’amandes 50 g de noix de pécan hachées + 10 g pour la décoration 4 oeufs 75 g de farine 125 g de sucre de canne 1/2 càc de sel 1 citron jaune non traité 25 g de raisins secs 1 càc de cannelle en poudre 1/2 càc de gingembre en poudre 1 bonne pincée d’épices à spéculoos 1/2 sachet…

  • Amuse-bouche,  Recettes

    Cake salé aux tomates séchées et chèvre

    Voici une excellente recette de cake salé qui accompagnera à merveille l’apéro! x 🥣 15 minutes de préparation♨️ 40 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: 180 g de farine 200 g de tomates séchées 100 g de bûche de chèvre 50 g de fromage râpé 3 œufs 12 cl de lait 6 cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Origan séché Sel Poivre Matériel : Moule à cake Bol en inox Balance Papier sulfurisé Fouet Lèche plat Préchauffe le four à 200°C. Egoutte les tomates séchées et découpe-les en petits morceaux. Coupe le fromage de chèvre en dés. Dans un grand bol, verse la…

  • Dessert,  Recettes

    Cake aux poires caramélisées

    L’automne commence doucement à pointer le bout de son nez.. Qui dit automne, dit saison des poires ! Pourquoi ne pas se laisser tenter par cette recette de cake aux poires fondantes ? 0 🥣 15 minutes de préparation♨️ 40 à 45 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm : 4 belles poires 3 à 4 œufs (1 œuf = 60 g) 130 g de farine 130 g de beurre (110 + 20) 130 g de sucre 21 g de levure chimique 1 grosse cuillère à café de miel Sucre impalpable (sucre glace en France) –> facultatif (déco) Matériel : Poêle Fouet Robot ou bol en inox Balance…

  • Dessert,  Recettes

    Cake marbré au chocolat

    Aujourd’hui, nous vous proposons notre cette du cake marbré au chocolat : simple et efficace! 🥣 25 minutes de préparation♨️ 40 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: 180 gr de farine 180 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 180 gr de beurre ramolli 25 gr de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 1 sachet de levure chimique Matériel : Moule à cake 2 bols en inox OU un robot et un bol en inox Balance Papier sulfurisé Fouet Lèche plat Tout d’abord, beurre ton moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C. Après,…

  • Dessert,  Recettes

    Cake aux cerises

    C’est la saison des cerises alors pourquoi ne pas les mettre à profit pour faire ce délicieux cake ultra facile ? 🥣 45 minutes de préparation♨️ 50 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: 200 gr de farine fermentante 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 50 gr de beurre fondu 500 gr de cerises Matériel : Moule à cake Bol en inox Balance Dénoyauteur à cerises ou couteau Papier sulfurisé Fouet Lèche plat Tout d’abord, dénoyaute les cerises avec un dénoyauteur ou, si tu n’en as pas, utilise un couteau. C’est plus fastidieux mais cela fonctionne aussi. Ensuite, beurre le moule…