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La Bergerie
Le week-end dernier, nous sommes allés au restaurant « La Bergerie » situé à Hyon (Mons). Nous sommes partis sur le Menu du moment avec les vins (dont l’apéritif inclus). En amuse-bouche, nous avons reçu une soupe de poireaux. En entrée, nous avons pris le mezzé ainsi que la raviole ouverte, crevettes grises, anguille fumé, consommé de légumes et huile aux herbes. Le mezzé était très copieux. Pour le plat, nous avons opté pour la brochette d’agneau avec son accompagnement au choix. Les assiettes étaient gouteuses et la viande était très bonne. En dessert, nous avons pris le thé gourmand accompagné de trois mini desserts : une mousse au chocolat, un cheesecake…
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Gnocchi à la sauce au parmesan, épinards et tomates séchées
Si comme nous tu aimes les gnocchi, tu risques fort d’apprécier cette recette simple et gourmande. x 🥣 30 minutes de préparation♨️ 25 minutes de cuisson Ingrédients pour 3 personnes : Matériel : Préparation : Chauffe à feu moyen de l’huile d’olive dans ton wok et fais-y revenir l’ail pressé, 1 càc d’origan ainsi que les tomates séchées pendant quelques minutes. Dans un grand bol, dilue la maïzena dans le lait. Ajoute cette préparation dans le wok et mélange bien. Ajoute ensuite le parmesan, la crème fraiche et le concentré de tomates. Assaisonne avec sel et poivre. Cuis ensuite les gnocchis selon les instructions notées sur l’emballage. Egoutte-les et ajoute-les…
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La Petite Fontaine
Le mois dernier, nous sommes allés à la Petite Fontaine à Pipaix (Leuze-en-Hainaut). Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les suggestions proposées en entrée et plat. En amuse-bouche, nous avons reçu une raviole à la truffe. En entrée, j’ai pris les scampis au curry rouge. Ceux-ci sont très bons et bien relevés. Pour le plat, nous avons opté pour les rigatoni arrabbiata et la brochette de bœuf sauce maroilles . Nous avons également pris le duo de pâtes gratiné et une des spécialités de la maison : l’escalope de veau Saltimboca. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et…
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Café de la Paix
Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant « Café de la Paix » situé à Reims (région Champagne – France). Nous sommes partis sur deux menus : le menu gourmand (comprenant un verre de vin et un café) ainsi que le menu brasserie. Nos amis ont choisi à la carte. En entrée, nous avons pris les huitres Saint Vaast n°2 et les escargots de Bourgogne au beurre persillé. Pour le plat, nous avons opté pour le filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe qui était délicieux, un burger café de la paix avec ses frites et une assiette du mareyeur. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des…
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MiTo Tenbosch
Nous sommes allés au restaurant italien ‘MiTo Tenbosch’ situé dans le quartier d’Ixelles (Bruxelles). Nous avons choisi nos pizzas à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les quelques suggestions proposées. Pour le plat, nous avons opté pour les pizzas 6, 8 et 18. La numéro 6 (Buffala e Crudo) se compose de sauce tomate, mozzarella, jambon cru de Parme, basilic et poivre noir. La numéro 8 (Straciatella e Pistacchio) se compose de straciatella, mozzarella, tomates cerises jaunes, pistaches concassées et basilic. Pour finir, la numéro 18 (Prosciutto cotto di Culatello) se compose de sauce tomate, de jambon cuit, provola fumé, de basilic et du parmesan.…
