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Cake aux cerises
C’est la saison des cerises alors pourquoi ne pas les mettre à profit pour faire ce délicieux cake ultra facile ?
🥣 45 minutes de préparation
♨️ 50 minutes de cuisson
Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm:
- 200 gr de farine fermentante
- 150 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 50 gr de beurre fondu
- 500 gr de cerises
Matériel :
- Moule à cake
- Bol en inox
- Balance
- Dénoyauteur à cerises ou couteau
- Papier sulfurisé
- Fouet
- Lèche plat
Tout d’abord, dénoyaute les cerises avec un dénoyauteur ou, si tu n’en as pas, utilise un couteau. C’est plus fastidieux mais cela fonctionne aussi.
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Ensuite, beurre le moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C.
Après, rien de compliqué : mélange l’ensemble de tes ingrédients (beurre fondu, farine fermentante, sucres et œufs) dans un bol en inox.
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Verse le mélange dans ton moule et rajoute les cerises. Si elles ne s’enfoncent pas correctement dans la pâte, aide-toi d’une cuillère.
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Enfourne le tout et cuis-le 50 minutes à 180°C. Le cake est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.
Démoule le cake après ces 50 très longues minutes et déguste-le une fois refroidi. Tu en surprendras plus d’un.
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