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Tarte poires chocolat
C’est l’automne! Qui dit automne, dit saison des poires ! Pourquoi ne pas se laisser tenter par une bonne recette de tarte aux poires chocolat ? 0 🥣 25 minutes de préparation♨️ 30 à 35 minutes de cuisson Pâte à tarte Pâte noisette – cacao Garniture Matériel : Dans le robot, mélange la farine, le beurre fondu, la bière, le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Place la boule de pâte au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes afin qu’elle durcisse. Sur un plan de travail fariné, étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Place le papier sulfurisé dans le moule à tarte et fonce-le avec la pâte. Préchauffe ton four…
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Chez Marie
Nous sommes allés au restaurant ‘Chez Marie’ située à Tournai dans le Hainaut. Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les suggestions proposées en plats. En amuse-bouche, nous avons reçu quelques toasts et leurs garnitures ainsi qu’un petit potage. Ensuite, nous avons pris une planche apéritive mixte (charcuterie/fromage) pour 4 personnes qui était super bien fournie. En entrée, nous sommes partis sur la cassolette de scampis du chef. Pour le plat, nous avons opté pour une des suggestions : le jambonneau avec ses frites. Nous avons également pris le poisson (en suggestion), le pavé de bœuf et la…
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Bois Savanes
La semaine dernière, nous sommes allés manger au restaurant thaï Bois Savanes à Uccle, découvert grâce à un ami. A notre arrivée, nous avons trouvé le cadre chic et sobre. Ensuite, vint le plus difficile : faire le choix entre toutes ces entrées et tous ces plats appétissants. On y retrouve des mets à base de viande, volaille, fruits de mer ou végétariens et même un menu. Coté boissons, on retrouve bien entendu des bières thaï telles que la Singha ou la Chang. En entrées, nous avons opté pour l’assiette d’entrées « Bois Savanes » servie avec différentes sauces, un potage de crevettes à la citronnelle et un bouillon de ravioles de…
