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Cake aux cerises
C’est la saison des cerises alors pourquoi ne pas les mettre à profit pour faire ce délicieux cake ultra facile ? 🥣 45 minutes de préparation♨️ 50 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: 200 gr de farine fermentante 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 50 gr de beurre fondu 500 gr de cerises Matériel : Moule à cake Bol en inox Balance Dénoyauteur à cerises ou couteau Papier sulfurisé Fouet Lèche plat Tout d’abord, dénoyaute les cerises avec un dénoyauteur ou, si tu n’en as pas, utilise un couteau. C’est plus fastidieux mais cela fonctionne aussi. Ensuite, beurre le moule…
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Pennes sauce du chef
Si comme nous, tu es un amateur de pâtes – comme 95 % des gens non? 😉 , tu risques d’apprécier cette recette ultra simple et goûteuse. Après une grosse journée de boulot où tu as la flemme de cuisiner, rien de tel que ces bonnes petites pâtes réconfortantes prêtes en deux temps trois mouvements. 🥣 10 minutes de préparation♨️ 20 minutes de cuisson Ingrédients pour 4 personnes :– 200 g de julienne de bacon (moins gras que les lardons) – 40 cl de crème culinaire à 20% de matière grasse – persil frais ou surgelé– 1 cube de bouillon de poule– paprika en poudre (2 cc de fort et…
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Recette de sandwich
Aujourd’hui, nous te proposons notre recette de sandwichs – ces petits pains typiquement belges tellement bons garnis de pâte à tartiner au petit-déjeuner ou de charcuterie pour le midi. 🥣 30 minutes de préparation⏲️ 90 minutes de repos (60 + 30)♨️ 10 minutes de cuisson Ingrédients pour préparer 10 sandwiches de 90 grammes/pièce : 23 g de levure fraîche 1 cuillère à café de sel 500 g de farine blanche 250 ml de lait tiède + un fond de lait pour la dorure 25 g de sucre fin 1 œuf 50 g de beurre ramolli Matériel : Robot de cuisine (pas obligatoire mais plus facile) Balance Catoire ou bol en…
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Recette de pain blanc ou demi-gris
En ce début de week-end, pourquoi ne pas te lancer dans le classique de la boulangerie : le pain ? Depuis que nous faisons notre pain nous-mêmes, nous n’en achetons plus chez le boulanger et c’est devenu notre rituel hebdomadaire. 🥣 15 minutes de préparation⏲️ 90 minutes de repos (30 + 60)♨️ 30 à 40 minutes de cuisson Voici les ingrédients pour préparer un pain de 800 grammes : 13 g de levure fraîche 10 g de sel 535 g de farine blanche. Variante pour un pain demi-gris : 300 grammes de blanche et 235 grammes de grise (9 ou 13 céréales) 300 ml d’eau tiède Matériel : robot de…
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