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Bananes flambées au rhum
Voici un dessert facile à réaliser et qui permet d’utiliser les bananes un peu trop mûres. Avec une touche de rhum pour le plaisir ! 😉
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🥣 10 minutes de préparation
♨️ 20 minutes de cuisson
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 bananes mûres
- 1 orange
- 20 g de beurre
- 20 g de sucre roux
- 20 g de raisins secs
- 4 cl de rhum
- glace vanille
Matériel :
- Couteau
- Presse-fruit
- Poêle
- Allume gaz ou allumettes
Préparation :
Commence par éplucher les deux bananes et coupe les en deux dans le sens de la longueur. Presse ton orange.
Fais fondre le beurre à feu doux dans une poêle et fais-y faire dorer les bananes (environ 4 min sur chaque face). Ajoute ensuite le sucre roux, les raisins secs et le jus d’orange, puis laisse mijoter sur feu doux (environ 10 minutes).
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Dès que la cuisson est terminée, verse le rhum dans la poêle et enflamme-le avec un allume-gaz ou une allumette.
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Remue bien avec une spatule pour que l’alcool brûle complètement. A déguster avec une boule de glace vanille! 😉
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