Restaurants
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Les jardins du couvent
Il y a quelques semaines, je suis allé au restaurant « Les jardins du couvent » à Deux-Acren dans l’entité de Lessines. L’établissement propose des plats du jour le midi, des plats à la carte mais aussi des menus qui varient régulièrement avec les saisons. Je suis parti sur le menu. Pour commencer, j’ai pris la coupe de champagne qui était bien rafraichissant. Pour l’accompagner, j’ai reçu plusieurs mises en bouche qui étaient intéressantes gustativement. Pour l’entrée, j’ai choisi le tacaud comme un ceviche accompagné de mandarine. Concernant le plat, j’ai pris le médaillon de lomo ibérico avec ses échalotes au four ainsi que sa sauce échalotte et surtout sa potée de choux…
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Keske tu mijotes
Il y a quelques semaines, nous sommes allés au restaurant « Keske tu mijotes » à Ellezelles. L’établissement propose des plats à la carte mais aussi deux menus qui varient régulièrement avec les saisons. Nous avons opté pour le menu classique 4 services + accords vins. Pour commencer, nous avons pris l’apéritif maison qui était bien rafraichissant. Pour l’accompagner, nous avons reçu plusieurs mises en bouche qui étaient les unes plus délicieuses que les autres et qui présageaient de bonnes choses pour la suite du repas. Malheureusement, nous avons oublié de les prendre en photo.. La première entrée était un rouleau de boeuf Secreto, ricotta et déclinaison de carottes. En deuxième entrée, nous…
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Edgard et Madeleine
Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant « Edgard et Madeleine » situé à Chimay (Belgique). Nous avons choisi à la carte mais il est également possible de partir sur un menu (entrée/plat/dessert) à 55€. Pour commencer, nous avons reçu quelques mises en bouche sympatiques. Coté boisson, nous avons commencé par un apéritif maison plutôt corsé mais agréable à boire (en enchainer plusieurs pourraient être traitre 😉 ). En entrée, nous avons pris le foie gras maison, les Saint Jacques grillées au beurre de Sauternes et les asperges accompagnées de saumon fumé. Pour le plat, nous avons opté pour les petites côtes de cochon de lait sauce à la crème poivre…
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La Bergerie
Le week-end dernier, nous sommes allés au restaurant « La Bergerie » situé à Hyon (Mons). Nous sommes partis sur le Menu du moment avec les vins (dont l’apéritif inclus). En amuse-bouche, nous avons reçu une soupe de poireaux. En entrée, nous avons pris le mezzé ainsi que la raviole ouverte, crevettes grises, anguille fumé, consommé de légumes et huile aux herbes. Le mezzé était très copieux. Pour le plat, nous avons opté pour la brochette d’agneau avec son accompagnement au choix. Les assiettes étaient gouteuses et la viande était très bonne. En dessert, nous avons pris le thé gourmand accompagné de trois mini desserts : une mousse au chocolat, un cheesecake…
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La Petite Fontaine
Le mois dernier, nous sommes allés à la Petite Fontaine à Pipaix (Leuze-en-Hainaut). Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les suggestions proposées en entrée et plat. En amuse-bouche, nous avons reçu une raviole à la truffe. En entrée, j’ai pris les scampis au curry rouge. Ceux-ci sont très bons et bien relevés. Pour le plat, nous avons opté pour les rigatoni arrabbiata et la brochette de bœuf sauce maroilles . Nous avons également pris le duo de pâtes gratiné et une des spécialités de la maison : l’escalope de veau Saltimboca. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et…
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Café de la Paix
Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant « Café de la Paix » situé à Reims (région Champagne – France). Nous sommes partis sur deux menus : le menu gourmand (comprenant un verre de vin et un café) ainsi que le menu brasserie. Nos amis ont choisi à la carte. En entrée, nous avons pris les huitres Saint Vaast n°2 et les escargots de Bourgogne au beurre persillé. Pour le plat, nous avons opté pour le filet d’agneau rôti à l’ail, risotto à la truffe qui était délicieux, un burger café de la paix avec ses frites et une assiette du mareyeur. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des…
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MiTo Tenbosch
Nous sommes allés au restaurant italien ‘MiTo Tenbosch’ situé dans le quartier d’Ixelles (Bruxelles). Nous avons choisi nos pizzas à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les quelques suggestions proposées. Pour le plat, nous avons opté pour les pizzas 6, 8 et 18. La numéro 6 (Buffala e Crudo) se compose de sauce tomate, mozzarella, jambon cru de Parme, basilic et poivre noir. La numéro 8 (Straciatella e Pistacchio) se compose de straciatella, mozzarella, tomates cerises jaunes, pistaches concassées et basilic. Pour finir, la numéro 18 (Prosciutto cotto di Culatello) se compose de sauce tomate, de jambon cuit, provola fumé, de basilic et du parmesan.…
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Chez Marie
Nous sommes allés au restaurant ‘Chez Marie’ située à Tournai dans le Hainaut. Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de faire son choix parmi les suggestions proposées en plats. En amuse-bouche, nous avons reçu quelques toasts et leurs garnitures ainsi qu’un petit potage. Ensuite, nous avons pris une planche apéritive mixte (charcuterie/fromage) pour 4 personnes qui était super bien fournie. En entrée, nous sommes partis sur la cassolette de scampis du chef. Pour le plat, nous avons opté pour une des suggestions : le jambonneau avec ses frites. Nous avons également pris le poisson (en suggestion), le pavé de bœuf et la…
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Bois Savanes
La semaine dernière, nous sommes allés manger au restaurant thaï Bois Savanes à Uccle, découvert grâce à un ami. A notre arrivée, nous avons trouvé le cadre chic et sobre. Ensuite, vint le plus difficile : faire le choix entre toutes ces entrées et tous ces plats appétissants. On y retrouve des mets à base de viande, volaille, fruits de mer ou végétariens et même un menu. Coté boissons, on retrouve bien entendu des bières thaï telles que la Singha ou la Chang. En entrées, nous avons opté pour l’assiette d’entrées « Bois Savanes » servie avec différentes sauces, un potage de crevettes à la citronnelle et un bouillon de ravioles de…
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Au Gré du Vent
Pour nos retrouvailles entre amis, nous avons pris l’habitude de nous retrouver dans de bons endroits gastronomiques qui sont une découverte pour l’ensemble de la table. Quelques mots sur le restaurant repris de leur site web : « Stéphanie a appris les bases de la cuisine à l’école hôtelière de Namur. Tout d’abord, elle a travaillé à la Maison du Cygne, où elle a rencontré Sébastien, et ensuite, elle a élargi ses connaissances derrière les fourneaux du Gril aux Herbes d’Evan à Wemmel. Elle aime travailler les produits de bonne qualité et se laisse guider par eux pour élaborer sa carte. Quant à Sébastien, il a suivi des cours d’hôtellerie à…
