• Boulangerie,  Dessert,  Recettes

    Cake aux noix

    Aujourd’hui, nous te proposons une recette de cake aux noix facile et au moelleux inégalable. 🥣 25 minutes de préparation♨️ 40 à 45 minutes de cuisson Ingrédients pour un cake rectangle de 29×10 cm: Matériel : Tout d’abord, décortique tes noix et récupère 100g de cerneaux puis mixe-les finement. Ensuite, beurre le moule à cake ou garnis-le de papier sulfurisé et préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante). Mets la poudre de noix dans un saladier et ajoute le beurre ainsi que les sucres. Mélange bien le tout. Ensuite, ajoute le lait, les œufs, la vanille liquide et mélange à nouveau. Dans un deuxième saladier, mélange la farine avec la…

  • Entrée,  Recettes

    Noix de Saint-Jacques au champagne

    Voici une délicieuse entrée festive pour les amateurs de Saint-Jacques! 00 🥣 10 minutes de préparation♨️ 15 minutes de cuisson Ingrédients pour 2 personnes (entrée): – 8 noix de Saint-Jacques fraiches ou décongelées – 1 belle échalote – 25 ml de champagne– 50 ml de crème fraiche– quelques crevettes grises décortiquées– persil haché– gingembre en poudre– jus de citron – beurre– poivre Matériel : – poêle – poêlon – cuillère Mets tes assiettes dans le four préchauffé à 60° C pendant 10 à 15 minutes. Dans un poêlon, fais revenir l’échalote finement hachée dans un peu de beurre. Ajoute le champagne, la crème fraiche et un peu de poivre. Laisse mijoter quelques minutes afin…