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Pennes aux courgettes, poireaux et boulettes de viande
Voici une recette de pâtes rapide et qui permet d’allier deux légumes pour faire le plein de vitamines ! x 🥣 15 minutes de préparation♨️ 30 minutes de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pennes 350 g d’haché porc et veau 1 échalote 1 œuf 35 g de chapelure 10 g de persil haché 350 g de poireaux 4 branches de thym 1 courgette de taille moyenne 1 càs de curry en poudre Feta Parmesan râpé Sel Poivre Muscade Huile d’olive Matériel : wok casserole spatule bol en inox balance Préparation : Boulettes Coupe l’échalote en petits morceaux. Mélange le haché, l’échalote, l’œuf, la chapelure, le persil,…
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Boulets sauce lapin
Après notre recette de boulettes sauce tomate, nous te proposons une sauce différente pour accommoder les boulettes et qui plaira aux amateurs de sucré-salé. Voici donc notre recette d’un plat typiquement liégeois : les boulets sauce lapin. Il en existe autant de variantes que de personnes qui en préparent… Timing pour la préparation des boulettes 🥣 25 minutes de préparation♨️ 12 minutes de cuisson Timing pour la préparation de la sauce 🥣 15 minutes de préparation♨️ 40 minutes de cuisson Ingrédients pour 12 boulettes de 120 gr/pièce : 1,2 kg d’haché porc et veau ou porc et bœuf 3 échalotes 3 œufs 120 gr de chapelure 35 gr de persil…
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Boulettes sauce tomate
Nous te proposons un plat qui rencontre toujours un franc succès chez les petits et les grands : les boulettes sauce tomate. C’est un vrai délice avec des tomates fraîches – il faut en profiter tant que c’est encore la saison! Timing pour la préparation des boulettes 🥣 25 minutes de préparation♨️ 12 minutes de cuisson Timing pour la préparation de la sauce 🥣 25 minutes de préparation♨️ 3 h de cuisson Ingrédients pour 18 boulettes de 120 gr/pièce : 1,7 kg d’haché porc et veau ou porc et bœuf 4 échalotes 3 à 4 œufs selon leurs poids (1 oeuf = 60 gr) 175 gr de chapelure 50 gr…
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