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Le cerf blanc
Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant Le cerf blanc à Mons. Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte mais il était aussi possible de prendre le menu Saint Valentin. En guise d’apéro, nous avons pris la planche à partager. Celle-ci était remplie de différents fromages et charcuteries. Très bien servie avec des produits de qualité, un vrai bon apéro ! Nous avons également eu une petite amuse-bouche bien sympathique. Pour le plat, nous avons opté pour les tagliatelle crème de pistache, buratta et gambas crue; les orechiette chair à saucisse et sauce à la truffe ainsi que la pièce de porc accompagnée de ses petits…
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Le Vieux Moulin
Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant Le Vieux Moulin à Deux-Acren (Lessines). Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de prendre le menu du mois. En guise d’apéro, nous avons pris le plateau de fromages et charcuterie à partager. Idéal et très bien servi avec des produits de qualité, un vrai bon apéro ! Pour le plat, nous avons opté pour le pavé de saumon, l’entrecôte, le pavé aloyau, la côte à l’os et les pâtes carbonara du chef (épicé). Les viandes peuvent être accompagnées de pâtes, frites ou croquettes et d’une sauce au choix (champignons, poivre ou roquefort). Les assiettes…
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Pâtes au pesto
Après nos différentes sauces, nous te proposons cette fois une recette dans la tradition italienne : les pâtes au pesto. Elles vont faire un malheur lors de tes futurs barbecues ou quand tu inviteras tes amis ou ta famille ! 🥣 5 minutes de préparation Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de parmigiano 50 g de basilic 2 gousses d’ail 50 g de pignon de pin 400 à 600 g de spaghettis sel 8 cl d’huile d’olive Matériel : 1 mixe soupe 1 casserole 1 spatule 1 grand bol 1 poêle ou un poêlon Par 100 g de pâtes, prévois 1 litre d’eau et 10 g de sel. En…
