• Dessert,  Recettes

    Tarte au chocolat, noix de pécan et caramel beurre salé

    Envie d’un dessert ultra gourmand? Alors essaye sans plus tarder notre délicieuse tarte au chocolat, noix de pécan et caramel beurre salé ! x 🥣 90 minutes de préparation♨️ 20 minutes de cuisson Pâte sablée 125 g de farine 62 g de beurre 35 g de sucre 1 jaune d’œuf 25 ml d’eau 1 g de sel Crème montée à la vanille 110 g de crème liquide entière (35% MG) 50 g de mascarpone 1 càs rase de sucre impalpable 1 càc de vanille liquide Ganache au chocolat 150 g de crème liquide entière (35% MG) 150 g de chocolat noir Cote d’or Caramel beurre salé 160 g de sucre…

  • Dessert,  Recettes

    Gâteau caramélisé à l’ananas

    Voilà un dessert parfait pour le goûter qui allie le bon gout du caramel et la fraicheur de l’ananas. x 🥣 30 minutes de préparation♨️ 35 minutes de cuisson Ingrédients : 1 boite d’ananas au jus (tranches ou morceaux) 150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 10 g de sucre vanillé 150 g de sucre pour le caramel Matériel : Moule à cake rond Bol en inox Balance Cuillère Lèche plat Poêle Four Préparation : Préchauffe le four à 180°C en mode chaleur tournante. Dans un bol en inox, mélange le beurre ramolli avec le sucre blanc et…