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Pennes aux courgettes, poireaux et boulettes de viande
Voici une recette de pâtes rapide et qui permet d’allier deux légumes pour faire le plein de vitamines ! x
15 minutes de préparation
30 minutes de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pennes 350 g d’haché porc et veau 1 échalote 1 œuf 35 g de chapelure 10 g de persil haché 350 g de poireaux 4 branches de thym 1 courgette de taille moyenne 1 càs de curry en poudre Feta Parmesan râpé Sel Poivre Muscade Huile d’olive Matériel : wok casserole spatule bol en inox balance Préparation : Boulettes Coupe l’échalote en petits morceaux. Mélange le haché, l’échalote, l’œuf, la chapelure, le persil,…Vous pourriez aussi aimer
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Boulets sauce lapin
Après notre recette de boulettes sauce tomate, nous te proposons une sauce différente pour accommoder les boulettes et qui plaira aux amateurs de sucré-salé. Voici donc notre recette d’un plat typiquement liégeois : les boulets sauce lapin. Il en existe autant de variantes que de personnes qui en préparent… Timing pour la préparation des boulettes
25 minutes de préparation 12 minutes de cuisson Timing pour la préparation de la sauce 15 minutes de préparation 40 minutes de cuisson Ingrédients pour 12 boulettes de 120 gr/pièce : 1,2 kg d’haché porc et veau ou porc et bœuf 3 échalotes 3 œufs 120 gr de chapelure 35 gr de persil… -
Boulettes sauce tomate
Nous te proposons un plat qui rencontre toujours un franc succès chez les petits et les grands : les boulettes sauce tomate. C’est un vrai délice avec des tomates fraîches – il faut en profiter tant que c’est encore la saison! Timing pour la préparation des boulettes
25 minutes de préparation 12 minutes de cuisson Timing pour la préparation de la sauce 25 minutes de préparation 3 h de cuisson Ingrédients pour 18 boulettes de 120 gr/pièce : 1,7 kg d’haché porc et veau ou porc et bœuf 4 échalotes 3 à 4 œufs selon leurs poids (1 oeuf = 60 gr) 175 gr de chapelure 50 gr…Vous pourriez aussi aimer
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