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Hachis parmentier de chou blanc
L’automne est là ! C’est la saison idéale pour se réchauffer avec un bon hachis parmentier de chou blanc. x 🥣 60 minutes de préparation♨️ 60 minutes de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 600 g d’haché porc/bœuf 1/2 chou blanc lait sel poivre noix de muscade Matériel : Un couteau Deux casseroles Un four Un grand bol Un grand plat à gratin Un Presse-purée Une Fourchette Rince le chou blanc à l’eau froide et détaille-le en lamelles. Retire les grosses côtes qui sont plus dures. Fais-le cuire dans une casserole avec un fond d’eau jusqu’à ce qu’il ramollisse (environ 30 min). Pendant ce…
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Recette de pain blanc ou demi-gris
En ce début de week-end, pourquoi ne pas te lancer dans le classique de la boulangerie : le pain ? Depuis que nous faisons notre pain nous-mêmes, nous n’en achetons plus chez le boulanger et c’est devenu notre rituel hebdomadaire. 🥣 15 minutes de préparation⏲️ 90 minutes de repos (30 + 60)♨️ 30 à 40 minutes de cuisson Voici les ingrédients pour préparer un pain de 800 grammes : 13 g de levure fraîche 10 g de sel 535 g de farine blanche. Variante pour un pain demi-gris : 300 grammes de blanche et 235 grammes de grise (9 ou 13 céréales) 300 ml d’eau tiède Matériel : robot de…
