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Spaghettis all’amatriciana
Après nos pâtes à la carbonara, nous te proposons cette fois une recette dans la tradition italienne : les spaghettis all’amatriciana avec une sauce tomate relevée juste comme il faut ! x 🥣 10 minutes de préparation♨️ 25 minutes de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Matériel : Dans un wok, fais revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive sans qu’il ne colore. Ensuite, ajoute la pancetta et l’ail émincé et cuis-le tout quelques minutes à feu moyen. Saupoudre avec une ou deux bonnes pincées de piment de Cayenne ou ajoute dans le wok un petit piment frais coupé finement. Déglace avec le vin blanc et laisse-le s’évaporer au…
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Courge spaghetti façon carbonara
Après t’avoir proposé notre recette de courge spaghetti aux légumes et feta, nous te suggérons cette fois une version différente pour déguster ce légume particulier et délicieux qu’est la courge spaghetti : la version carbonara. 🥣 20 minutes de préparation♨️ 1h10 de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge spaghetti de +- 1,8 kg 2 oignons 2 gousse d’ail 200 g de lardons fumés ou de julienne de bacon fumé 20 cl de crème culinaire Persil haché Parmesan ou Grana Padana râpé Huile d’olive Sel et poivre Matériel : Plaque de four Casserole Wok Four Commence par préchauffer ton four à 180° C (chaleur tournante) et recouvre une plaque…
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Courge spaghetti aux tomates, courgettes et feta
Cette recette va te permettre de faire le plein de légumes et de remplacer les féculents par un légume original et facile à faire : la courge spaghetti. Nous l’accompagnons de viande mais il est tout à fait possible de s’en passer pour avoir une version veggie. 🥣 25 minutes de préparation♨️ 1h20 de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge spaghetti de +- 1,8 kg 2 oignons 2 gousses d’ail 500 g de tomates cerises 1 courgette moyenne 200 g de feta 1/2 cube de bouillon de poule ou légumes huile d’olive Merguez ou saucisses pour accompagner Sel et poivre Matériel : Plaque de four Casseroles Four Commence…
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