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Gâteau aux framboises
Voici la recette d’un délicieux gâteau aux framboises au bon gout de citron. x 🥣 20 minutes de préparation♨️ 30 minutes de cuisson Ingrédients : Matériel : Préchauffe le four à 180°C. Dans un grand bol, fouette les œufs et le sucre blanc + sucre vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute ensuite la farine et le zeste de citron râpé. Mélange à nouveau. Tapisse le moule de papier cuisson puis verses-y la pâte. Répartis harmonieusement les framboises surgelées par dessus. Tranche finement le beurre puis répartis-le sur les framboises. Enfourne le gateau au milieu du four pour 25 à 30 minutes. Vérifie la cuisson avec une pointe de…
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Coulis de framboises
C’est la saison des framboises – il serait dommage de ne pas en profiter pour les transformer en coulis afin d’en napper les cheesecakes ou pour tout simplement agrémenter un yaourt nature ou faire une panacotta ! x 🥣 5 minutes de préparation♨️ 5 minutes de cuisson Ingrédients : 500 g de framboises fraiches ou surgelées et décongelées 125 g de sucre fin 2 càs d’eau Matériel : Passoire Casserole antiadhésive Passe-vite Lave soigneusement les framboises et verse-les dans la casserole. Ajoutes-y le sucre, l’eau et fais cuire environ 5 min à feu moyen en mélangeant de temps en temps. Passe les framboises dans un passe-vite afin de récupérer la…
