Voici un plat à base de scampis facile à réaliser et qui change des traditionnels scampis à l’ail ! c 🥣 20 minutes de préparation♨️ 1h20 de cuisson Ingrédients pour 2 personnes (en plat): 450 g de scampis 7,5 cl de cognac 5 belles échalotes 12,5 cl de vin blanc sec 2 boites de tomates en cubes ou pulpe de tomate 1 petite boite de concentré de tomate 1 càs de Maïzena Persil surgelé Poivre de Cayenne (poudre) 1 piment de Cayenne frais   2 càs de crème fraiche culinaire Huile d’olive Sel Poivre 1 morceau de sucre Matériel : wok assiette plat petite casserole Commence par cuire les scampis…