Un dessert gourmand à préparer la veille et qui fait l’unanimité ! 🥣 20 minutes de préparation⏲️ 1 nuit au congélateur Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 125 g de sucre 250 g de mascarpone 10 cl de Bailey’s 1 paquet de speculoos 1 pincée de sel Matériel Plat à gratin Congélateur 2 bols en inox Spatule Batteur électrique ou robot Préparation Bats les jaunes d’œuf avec le sucre. Ajoutes-y le mascarpone et le Bailey’s. Mélange pour obtenir une crème homogène. Dans un autre bol, monte les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel. Incorpore délicatement les blancs en neige à la crème au Bailey’s en…