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Gâteau aux framboises
Voici la recette d’un délicieux gâteau aux framboises au bon gout de citron. x 🥣 20 minutes de préparation♨️ 30 minutes de cuisson Ingrédients : Matériel : Préchauffe le four à 180°C. Dans un grand bol, fouette les œufs et le sucre blanc + sucre vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute ensuite la farine et le zeste de citron râpé. Mélange à nouveau. Tapisse le moule de papier cuisson puis verses-y la pâte. Répartis harmonieusement les framboises surgelées par dessus. Tranche finement le beurre puis répartis-le sur les framboises. Enfourne le gateau au milieu du four pour 25 à 30 minutes. Vérifie la cuisson avec une pointe de…
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Cheesecake aux framboises
C’est la saison des framboises – il serait dommage de s’en priver car elles agrémentent parfaitement le cheesecake pour une recette rafraichissante et gourmande. x 🥣 30 minutes de préparation Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre : 120 g de spéculoos 40 g de beurre fondu 215 g de mascarpone 235 g de fromage frais (type Philadelphia) 20 cl de crème liquide entière (30% de matière grasse) 120 g de sucre Jus d’un demi-citron 1 feuille de gélatine Coulis de framboises (la recette ici) Matériel : Hachoir électrique Batteur électrique Moule à charnière (20 cm) Papier sulfurisé Saladier Cuillère Maryse Spatule coudée Bol Poêlon Base Tout d’abord,…
