Restaurants
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MAÏNOÏ
Il y a quelques jours, nous sommes allés manger au restaurant thaï Maïnoï à Braine-l’Alleud, découvert grâce à l’article de Flair. A notre arrivée, nous avons trouvé le cadre sympathique et les assiettes qui attendaient sur le comptoir nous donnaient déjà l’eau à la bouche. Ensuite, vint le plus dur : faire le choix entre tous ses entrées et ses plats appétissants. On y retrouve des mets à base de poulet, bœuf, scampis ou végétariens. Un tableau de suggestions nous a également été proposé. Niveau boissons, on retrouve bien entendu des bières thaï (Singha ou Chang) mais également notre traditionnel Orval. En entrées, nous avons opté pour l’assiette Maïnoï qui…
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Quai n°4
Nous avions voulu tester cette adresse au mois de novembre mais la crise du Covid-19 en a décidé autrement. Heureusement, nous avions eu la chance de pouvoir gouter à l’excellente Boule de Noel qui a fait fureur pendant les fêtes de fin d’année grâce à l’émission « La meilleure buche de Noel » sur la RTBF. A l’annonce de la possible réouverture de l’Horeca en intérieur à partir du 9 juin, j’en ai profité pour réserver une table pour fêter mon anniversaire. Maxence Bourhala et Charles-Maxime Legrand ont ouvert le restaurant Quai N°4 en juin 2020 après plus de 4 ans de conception. L’établissement a déjà ébloui le Gault & Millau en…
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L’Entre guillemets
Dès notre arrivée au restaurant « L’Entre guillemets », nous avons trouvé l’accueil très professionnel particulièrement en cette période de Covid-19 (gel hydroalcoolique à disposition à l’entrée, menu présenté sur un chevalet, QR code pour la carte des boissons, etc.). Le restaurant est sous la houlette de Guillaume Decelle, un jeune chef ayant travaillé dans de nombreux restaurants de renom dont plusieurs étoilés (L’Ecailler du Palais Royal à Bruxelles, De Karmeliet à Bruges, l’Impératif à Maisières, …). Au fil de ces expériences, il a pu devenir expert dans la préparation du poisson mais aussi des viandes et gibiers. L’établissement propose une cuisine française à base de produits frais et de saison. Ceux-ci…
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Re-belge
Cette semaine, nous avons testé le nouveau restaurant montois qui est sur toutes les lèvres pour le moment : Re-belge. Ouvert depuis le 5 mars 2020 par le chef Jean-Philippe Watteyne (finaliste de Top Chef en 2013 et participant à l’émission Les Ambassadeurs sur la Une), Re-belge a sa propre devise : « Le goût, la joie, la liberté !« . La belgitude est mise à l’honneur et cela se ressent clairement à travers les bières et alcools régionaux proposés. La déco est, quant à elle, très noire-jaune-rouge et on peut retrouver çà et là des phrases typiques ou des photos d’artistes issus de notre plat pays. Niveau convivialité, on ne peut…
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Le Château du Mylord
A l’occasion de mon anniversaire le 17 juin, nous avions réservé une table au Château du Mylord – autant marquer le coup pour notre premier resto post-confinement. C’est un restaurant où nous sommes déjà allés quelques fois ces dernières années et qui nous ravit à chaque fois. Ouvert il y a maintenant quatre décennies, sa réputation n’est plus à faire – 2 étoiles au Michelin et un 16,5 au Gault&Millau – le restaurant du chef Jean-Baptiste Thomaes attire tous les gourmets de la région et sa portée ne se limite pas à cela. Décoré avec goût, ce manoir anglais possède une atmosphère sobre et chic qui est vraiment des plus…
