Maison D.
La semaine dernière, à l’occasion de mon anniversaire, nous sommes allés découvrir le restaurant Maison D. situé à Renaix et dont nous avions déjà entendu beaucoup de bien. Ouvert depuis fin 2012, Maison D propose différents menus, un lunch le midi ainsi que des plats « à la carte ».
Pour débuter, nous avons choisi chacun un apéritif parmi la large gamme disponible. Pour l’accompagner, nous avons reçu plusieurs mises en bouche qui étaient de bonne augure pour la suite.
Nous sommes partis sur le « menu J » qui est un menu pour les jeunes entre 18 et 30 ans et qui est servi le mercredi soir avec les vins appropriés et softs.
La première entrée était Homard, tomate, livèche, mozzarella di Bufala. C’était délicieusement rafraichissant.
Nous avons pris la deuxième entrée en supplément. Il s’agissait de : Sole limande, asperge blanche, crabe, pak choï. C’était également très bon.
En plat, nous avons reçu : Viande de bœuf Simmenthal, maïs, aubergine, ail noir. La viande était parfaitement cuite.
En dessert, c’était Fraise, yaourt, fenouil, citron. C’était vraiment à tomber grâce aux différents gouts et textures. On était tristes d’arriver au bout.
Pour finir en beauté, nous avons reçu quelques mignardises.
En conclusion, nous avons passé une belle soirée sur la terrasse qui est très agréable aux beaux jours. De plus, la cuisine est vraiment de haut niveau avec un service sympathique et attentif. Du point de vue des vins, ils ont pas moins de deux cents références issues des quatre coins du monde. Il s’agit là d’une belle adresse de la région que l’on ne peut que vivement conseiller de tester !
Infos pratiques :
Site web : https://www.maison-d.be/fr/
Page Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100045540826310
Réservation : https://www.maison-d.be/fr/ via le bouton « Réservez maintenant »
