A l’occasion d’une retrouvaille entre amis, nous sommes allés manger au Comptoir de l’Eau Vive à Erpent (Namur). Nous avons eu le choix entre trois menus plus appétissants les uns que les autres: le menu 3 services (42€), le menu 4 services (50€) et le menu Carte Blanche (65€). Nous sommes tous partis sur le menu 4 services. En entrée, j’ai choisi les asperges vertes et un des amis a opté pour le calamar grillé. C’était délicieux et joliment présenté. Nous avons poursuivi avec les ris de veau qui étaient excellents. Pour le plat, j’ai opté pour le baby homard et son accompagnement et les crevettes Nobashi. Pour continuer, nous…