En entrée, nous avons tous pris les croquettes de crevettes grises artisanales qui étaient délicieuses !

En plat principal, nous avons opté pour le vol au vent de volaille et le pavé de rumsteak de la boucherie Victor Renard à Saint-Sauveur. Les plats sont accompagnés de féculents au choix (frites, croquettes,…). Les portions étaient généreuses, savoureuses et la qualité des ingrédients était au rendez-vous.

En conclusion, nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine locale, de saison et BIO. L’établissement propose aussi une large carte de vins. Il est également possible de profiter de la terrasse aux beaux jours et profiter ainsi d’une jolie vue sur les alentours. Cet établissement est parfait pour déguster un délicieux repas entre amis ou en famille, dans une ambiance soignée et conviviale.

Site web : https://www.restaurantlesmarronniers.be/?fbclid=IwAR29vw3KUp7OaLVdaWQYfkr4mZt0rBDusLe7xWAx9XHvEOOJJEpJbe00_cQ

Page Facebook : https://www.facebook.com/p/Restaurant-Les-Marronniers-100063568333124/

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Nous avons pris un mezzé de 2 personnes à partager pour accompagner notre apéritif.

En plat principal, nous avons opté pour des plats traditionnels : l’agneau Horiatiko (papillote d’agneau à la tomate, feta, olives et piments doux), la moussaka de « Yiayia », une brochette de poulet marinée au miel et une brochette d’agneau. Les plats sont accompagnés de féculents au choix (frites, pommes de terre au four, pâtes grecques ou briam). Les assiettes étaient généreuses et gouteuses.

En conclusion, notre expérience a été très appréciable. Niché au cœur de la ville de Tournai, cet établissement avec une cuisine, centrée sur des recettes traditionnelles faites maison, nous a transportés en Grèce avec chaque bouchée. Chaque plat dégageait une authenticité et une générosité qui ont ravi nos papilles.

L’établissement propose aussi une large carte de vins et le service est sympathique. Cet endroit est idéal pour prendre un bon repas avec des amis ou en famille et amener un peu de soleil dans les cœurs surtout en cette période pluvieuse.

Site web : https://lezorba.com/

Page Facebook : https://www.facebook.com/lezorbatournai/?locale=fr_FR

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30 minutes de préparation
60 minutes de cuisson

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 4 jeunes courgettes
• 300 g de viande de bœuf haché
• 1 boîte de coulis de tomate (400 g)
• 1 petite boîte de concentré de tomate
• 2 oignons
• 1 carotte
• 1 branche de céleri
• 2 gousses d’ail
• basilic séché
• thym
• laurier
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 50 cl de lait
• sel
• poivre
• muscade
• huile d’olive
• fromage râpé
• pâtes à lasagne (facultatif)

Matériel :

• 2 casseroles
• 1 couteau
• 1 spatule
• 1 fouet
• 2 louches
• 1 trancheuse
• 1 plat à lasagnes
• 1 cuiseur vapeur

Préparation :

Sauce bolognaise

Fais revenir dans l’huile d’olive, l’ail et l’oignon haché puis ajoute la carotte et le céleri préalablement découpés en petits dés. Incorpore la viande, le coulis de tomates et le concentré. Cuis le tout 10 minutes. Ajoute les herbes, le sel et le poivre. Laisse mijoter la sauce au moins 30 minutes.

Courgette

Avec la trancheuse, coupe dans la longueur des tranches de courgette de 4 mm d’épaisseur. Fais les cuire pendant 10 min dans le cuiseur vapeur.

Sauce béchamel

Fais fondre le beurre dans une casserole et ajoute d’un coup la farine. Mélange bien au fouet. Incorpore le lait petit à petit et remue sans cesse jusqu’à ce que le mélange s’épaississe et nappe la cuillère. Sale, poivre et saupoudre de muscade râpée.

Montage des lasagnes

Étale un peu de sauce bolognaise dans le fond du plat à gratin, recouvre de tranches de courgettes, puis ajoute une couche de béchamel. Il est également possible d’ajouter quelques pâtes à lasagne. Renouvèle cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et de gruyère râpé. Enfourne le plat pendant 25 min à 200 °C.

Bon appétit!

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15 minutes de préparation
40 à 45 minutes de cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 voire 3 aubergines
• 4 à 5 tomates
• 200 g de feta
• Huile d’olive
• Origan séché
• Basilic frais
• Sel
• Poivre

Matériel :

• plat à gratin
• four
• couteau

Préparation :

Préchauffe ton four à 180°C. Commence par couper tes aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Une fois coupées en 2, quadrille la chair des aubergines. Badigeonne-les d’huile + sel et poivre.

Coupe ensuite la feta en dés ainsi que les tomates en tranches.

Place les tomates et la feta sur les aubergines. Finis par saler, poivrer et saupoudre d’origan séché. Rajoutes-y un filet d’huile d’olive pour la cuisson.

Enfourne le plat pendant 40 à 45 min en surveillant bien.

Il ne reste plus qu’à déguster avec un peu de basilic frais ciselé par dessus.

Bon appétit !!!

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L’établissement propose des plats à la carte avec un bel assortiment de vins. Le midi en semaine, une formule lunch est également disponible.

Pour débuter, nous avons choisi chacun un apéritif parmi la large gamme disponible. Pour l’accompagner, nous avons reçu une mise en bouche qui était délicieuse.

Ensuite, nous avons pris chacun une entrée différente : le tourteau et anguille fumée, asperges blanche et radis; la poêlée de coquillages, chorizo et herbes fraiches; les escargots crème à l’aillet et bettes et enfin le duo de croquettes aux fromages et crevettes. Tout était très bon !

Concernant le plat, nous en avons pris chacun un différent également : les solettes meunières, pommes allumettes et sa salade de saison; le pavé de bœuf BBB, pommes allumettes, sa salade et sa sauce au poivre ; et les ris de veau aux asperges accompagnés de sa sauce brune. Si vous aimez le poivre, je vous conseille vivement de gouter la sauce au poivre qui accompagne à merveille cette belle pièce de boeuf. Les ris de veau étaient quant à eux divins.

En dessert, nous avons opté pour la dame blanche « à la minute » ainsi que l’assiette de desserts.

Pour finir en beauté, nous avons reçu quelques jolies mignardises.

En conclusion, nous avons passé une chouette soirée dans un cadre moderne, épuré et joliment décoré. De plus, tous leurs plats sont faits maisons à partir de produits frais. Bon à savoir : ils proposent un service traiteur. Ils font également partie du guide Michelin et sont labellisés « Table de Terroir ». Bref, il s’agit là d’une belle adresse de la région que l’on ne peut que vivement conseiller de tester !

Infos pratiques :

Site web : https://www.restaurantdr.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/people/Restaurant-Delphine-Ronsyn/100083924273153/

Réservation : https://www.restaurantdr.be/contact/ ou 02 851 92 84

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L’établissement propose un bel assortiment de tapas ainsi que des planches pour tous les gouts et quelques suggestions sur une ardoise. L’idée est donc de prendre plusieurs tapas qui nous font envie et de les partager.

Pour commencer, nous avons pris des cocktails qui étaient délicieux.

Ensuite, pour les tapas, nous sommes partis sur le homard bleu en 3 façons et crevettes grises.

Les chicken dips version bistronomique.

Les croquettes de fromage à la truffe.

Le terre & mer (saumon gravlax et magret de canard)

Et enfin le fromage de bufflonne.

Le tout était accompagné de pain et de beurre.

Nous n’avons pas pris de dessert car nous étions rassasiées.

En conclusion, nous avons passé une chouette soirée : les tapas sont très bonnes et joliment travaillées. Niveau cadre, le restaurant est chaleureux et cosy. Côté boissons, il y a un vaste choix de vins à la bouteille ou au verre. Nous avions d’ailleurs choisi un vin blanc grec (Little Ark) qui était très agréable. Bon à savoir : ils ont également une boutique à deux pas du restaurant qui fait épicerie fine et traiteur à emporter. Bref, il s’agit là d’une belle adresse tournaisienne l’on ne peut que vivement conseiller de tester surtout si l’on aime les tapas !

Infos pratiques :

Page Facebook : https://www.facebook.com/lechefetmoi7500/

Réservation : 069 86 72 08

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Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte. Il est aussi possible de prendre le menu du mois.

En guise d’apéro, nous avons pris le plateau de fromages et charcuterie à partager. Idéal et très bien servi avec des produits de qualité, un vrai bon apéro !

Pour le plat, nous avons opté pour le pavé de saumon, l’entrecôte, le pavé aloyau, la côte à l’os et les pâtes carbonara du chef (épicé). Les viandes peuvent être accompagnées de pâtes, frites ou croquettes et d’une sauce au choix (champignons, poivre ou roquefort). Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des produits y est.

En fin de repas, nous avons pris une dame blanche avec un bon chocolat maison.

En conclusion, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant. De plus, du mardi au jeudi, ils font de délicieuses pizzas bien garnies à ne surtout pas manquer. Ce restaurant est idéal pour prendre un bon repas avec des amis ou en famille.

Page Facebook : https://www.facebook.com/LeVieuxMoulinDeuxAcren/?locale=fr_FR

Réservation : 0470/48 51 90 ou levieuxmoulindacren@gmail.com

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L’établissement propose des plats du jour le midi, des plats à la carte mais aussi des menus qui varient régulièrement avec les saisons. Je suis parti sur le menu.

Pour commencer, j’ai pris la coupe de champagne qui était bien rafraichissant. Pour l’accompagner, j’ai reçu plusieurs mises en bouche qui étaient intéressantes gustativement.

Pour l’entrée, j’ai choisi le tacaud comme un ceviche accompagné de mandarine.

Concernant le plat, j’ai pris le médaillon de lomo ibérico avec ses échalotes au four ainsi que sa sauce échalotte et surtout sa potée de choux de Bruxelles qui était vraiment à tomber par terre de par sa douceur. Ce plat était vraiment la pièce maitresse du repas.

En dessert, j’ai opté pour la dame blanche avec sa chantilly et son chocolat chaud.

En conclusion, c’est une bonne adresse de l’entité de Lessines qui travaille avec des produits frais et de qualité. Le chef élabore de belles assiettes généreuses qui raviront vos papilles !

Infos pratiques :

Page Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063624697898&locale=fr_FR

Réservation : 068 30 01 06

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L’établissement propose des plats à la carte mais aussi deux menus qui varient régulièrement avec les saisons. Nous avons opté pour le menu classique 4 services + accords vins.

Pour commencer, nous avons pris l’apéritif maison qui était bien rafraichissant. Pour l’accompagner, nous avons reçu plusieurs mises en bouche qui étaient les unes plus délicieuses que les autres et qui présageaient de bonnes choses pour la suite du repas. Malheureusement, nous avons oublié de les prendre en photo..

La première entrée était un rouleau de boeuf Secreto, ricotta et déclinaison de carottes.

En deuxième entrée, nous avons eu la raviole de saumon et épinards à l’encre de seiche, écrevisses et espuma à l’ail des ours. C’était très bon et joliment présenté.

Concernant le plat, nous en avons pris chacun un différent afin de tester un maximum de choses : un suprême de volaille fermière, jus à la Stout, mousseline de patate douce, navet glacé et betterave chioggia ainsi que le filet de colin, beurre blanc aux palourdes, poireaux confits, taboulé de chou fleur et pdt persillées au beurre de ferme. La volaille et le poisson étaient tous les deux savoureux.

En dessert, nous avons opté pour la tarte au sucre 2.0 afin de finir sur une note sucrée.

En conclusion, nous avons passé une chouette soirée dans ce cadre joliment décoré. De plus, tous leurs plats sont faits à partir de produits naturels si possible bio et de saison provenant principalement de la région ou de leur potager. Côté boissons, les vins sélectionnés spécialement pour chaque plat étaient une belle découverte. Bon à savoir : ils proposent un service traiteur et il est également possible d’offrir des bons cadeaux. Bref, il s’agit là d’une belle adresse de la région du Pays des Collines que l’on ne peut que vivement conseiller de tester !

Infos pratiques :

Site web : https://www.kesketumijotes.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/kesketumijotes/?locale=fr_FR

Réservation : https://www.kesketumijotes.be/

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Nous avons choisi à la carte mais il est également possible de partir sur un menu (entrée/plat/dessert) à 55€.

Pour commencer, nous avons reçu quelques mises en bouche sympatiques.

Coté boisson, nous avons commencé par un apéritif maison plutôt corsé mais agréable à boire (en enchainer plusieurs pourraient être traitre ).

En entrée, nous avons pris le foie gras maison, les Saint Jacques grillées au beurre de Sauternes et les asperges accompagnées de saumon fumé.

Pour le plat, nous avons opté pour les petites côtes de cochon de lait sauce à la crème poivre noir, le poussin rôti accompagné de frites et de salade, et le morceau de veau de lait sauce poivre. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des produits y est. Les frites maison et la mayonnaise étaient succulentes.

En fin de repas, nous avons pris la dame blanche, la brésilienne et le moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille. La glace et la crème fraiche étaient à tomber.

En conclusion, nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine familiale et généreuse. Le service est détendu et on peut féliciter le chef qui œuvre seul en cuisine et fait son possible pour faire de bons petits plats. Niveau vins, on peut faire confiance au patron qui sait conseiller de bonnes bouteilles.

Page Facebook : https://www.facebook.com/people/Edgard-et-madeleine/100064052413416/?locale=fr_FR

Réservation : +32 60 21 10 71

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