Nous avons pris un mezzé de 2 personnes à partager pour accompagner notre apéritif.

En plat principal, nous avons opté pour des plats traditionnels : l’agneau Horiatiko (papillote d’agneau à la tomate, feta, olives et piments doux), la moussaka de « Yiayia », une brochette de poulet marinée au miel et une brochette d’agneau. Les plats sont accompagnés de féculents au choix (frites, pommes de terre au four, pâtes grecques ou briam). Les assiettes étaient généreuses et gouteuses.

En conclusion, notre expérience a été très appréciable. Niché au cœur de la ville de Tournai, cet établissement avec une cuisine, centrée sur des recettes traditionnelles faites maison, nous a transportés en Grèce avec chaque bouchée. Chaque plat dégageait une authenticité et une générosité qui ont ravi nos papilles.

L’établissement propose aussi une large carte de vins et le service est sympathique. Cet endroit est idéal pour prendre un bon repas avec des amis ou en famille et amener un peu de soleil dans les cœurs surtout en cette période pluvieuse.

Site web : https://lezorba.com/

Page Facebook : https://www.facebook.com/lezorbatournai/?locale=fr_FR

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Nous avons eu le choix entre trois menus ou à la carte : le menu de la semaine (35€), le menu du marché (3 services à 50€ ou 4 services à 72€) et le menu 125ème anniversaire (125€). Nous sommes partis sur le menu du marché (3 services). Avec ce menu, il est possible d’opter également pour la formule vin ou la formule non alcoolisée.

Pour commencer le repas, nous avons reçu quelques mises en bouche.

En entrée, nous avons opté, d’une part, pour la panacotta de chou-fleur de Malines et coulis iodé au concombre. Avruga – oursin et tempura d’huitre et, d’autre part, le tartare de sériole au cumin – sauce Vitello – aubergine confite. C’était délicieux et joliment présenté.

Pour le plat, nous avons eu, d’une part, le skrei façon saltimbocca – gnocchi à la sauge – jeunes poireaux au Josper et, d’autre part, le suprême de volaille fermière des Ardennes aux morilles –
cornes de Gatte confites – cœur de laitue braisé. Tout était savoureux.

Pour continuer, en bons gourmands, nous avons décidé d’y ajouter une assiette de fromages. Le choix est large et il n’est pas simple de se décider tant tout semble appétissant.

Pour accompagner le fromage, le patron nous a recommandé un trio de sherry. C’était intéressant d’avoir les explications concernant leur fabrication.

Nous avons poursuivi avec le dessert : un trompe œil de clémentines – biscuit pistache ou le lingot au chocolat – glace caramel et nougatine. Le dessert à base de clémentines était vraiment très bon et joliment présenté.

Enfin, nous avons conclu le repas avec une bière Les Eleveurs.

Nous avons passé un bon moment et avons très bien mangé. Tout au long du repas, on retrouve des produits locaux et de qualité. De plus, le service est agréable et l’équipe est de bons conseils.

Pour conclure, Les Eleveurs est une belle adresse de la périphérie de la capitale qui gagne à être connue !

Site web : https://www.les-eleveurs.be/fr/

Page Facebook : https://www.facebook.com/restaurantleseleveurs

Réservation : https://reservations.cubilis.eu/les-eleveurs-halle?Language=fr-FR

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L’établissement propose une cuisine riche en saveurs, élaborée avec des produits frais sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux. Fort d’une trentaine d’années d’expérience en gastronomie, le chef Bruno Courbet vous fait découvrir ses spécialités inspirées d’un savoir-faire traditionnel et d’un mélange de cuisine exotique. 

Nous avons ouvert le repas avec un apéritif maison et un Pisang sans alcool. En accompagnement, nous avons reçu une série de 3 mises en bouche qui étaient très bonnes. Nous sommes ensuite partis sur le menu à 30€ qui change régulièrement.

Nous avons opté en entrée pour les fameux scampis de mon épouse et les œufs pochés qui étaient délicieux.

En plat, nous avons choisi la suggestion du chef à savoir le pavé de bœuf sauce au poivre et la bourride de cabillaud. Les assiettes étaient bien copieuses et savoureuses.

Pour terminer le repas, nous avons pris, d’une part, une coupe praliné, caramel aux noisettes et crème fraiche et, d’autre part, une tatin aux poires et glace pistache. Nous avons également reçu un zouzou, le délicieux rhum arrangé de la maison.

En conclusion, nous avons comme d’habitude très bien mangé dans ce restaurant qui propose une cuisine savoureuse et où le service est agréable. Sur la page Facebook, le menu est régulièrement mis à jour et on y retrouve chaque semaine les lunchs à manger sur place ou à emporter. Pour les personnes qui sont de passage dans la ville d’Ath, cette adresse peut être un point de chute sympathique pour se restaurer.

Site web : https://restaurant-cotecoeur.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/Cotecoeurrestoath

Réservation : 0471-04 46 23

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L’Inattendu, c’est un trio de passionnés aux parcours très différents qui se sont alliés pour réaliser leur rêve et ouvrir leur propre restaurant. Et qu’on se le dise, c’est un pari plutôt réussi!

L’établissement propose des plats à la carte mais aussi deux menus : un menu 3 services et un de 4 avec, à chaque fois, deux options. Nous avons opté pour ce dernier menu – celui présenté dans cet article n’est plus disponible mais le nouveau l’est depuis le 03.09.21.

Pour commencer, nous avons pris l’apéro maison (un gin à base de rhubarbe) qui était bien rafraichissant. Pour l’accompagner, nous avons reçu plusieurs mises en bouche qui étaient les unes plus délicieuses que les autres et qui présageaient de bonnes choses pour la suite du repas.

La première entrée est intitulée « A partager » car il est possible de la manger à deux. Nous avons pris l’apéro de la mer – notre version de la pêche au thon. Quentin n’est d’habitude pas friand de ce plat mais il a trouvé ce plat bon et surprenant.

En deuxième entrée, nous en avons pris chacun une différente : le ceviche de dorade / vinaigrette hibiscus / yaourt / rhubarbe en texture / cacahouète salée ainsi que l’œuf parfait / foccacia / réduction de bouillabaisse / pdt aérée / crevettes rouges d’Argentine. Mention spéciale pour l’entrée avec la réduction de bouillabaisse car elle avait très bon gout de par le fait qu’elle a réduit pendant de nombreuses heures.

Concernant le plat, à nouveau, nous en avons pris chacun un différent afin de tester un maximum de choses : le bar / purée de butternut à la vanille de Tahaa / tartare de boeuf / couscous M’hamsa / écume d’estragon ainsi que le canard basse température / fève des marais / cheddar vintage / tomate ananas / amandine / sauce au miel de thym. Le plat de poisson était savoureux et joliment présenté. La viande de canard était particulièrement bonne et se mariait parfaitement avec les autres saveurs du plat.

En dessert, nous avons opté pour le « Citron Jaune » (chocolat gold / bavarois citron / pâte sablée à la noisette / glace à la meringue) et l’assiette de fromages de la fromagerie « Le Chalet » à Ath. Le dessert était très sympa visuellement et rafraichissant.

Et enfin, nous avons été agréablement surpris de recevoir quelques mignardises pour terminer le repas en beauté.

En conclusion, nous avons passé une belle soirée car tant le service en salle que la cuisine étaient vraiment excellents. Nous avons pu découvrir des saveurs inédites ce qui intéressant pour nous qui aimons cuisiner. De plus, ils mettent à l’honneur des produits de la région ce qui est toujours un plus. Côté boissons, nous avons apprécié d’avoir la possibilité de choisir un verre de vin sélectionné spécialement pour chaque plat. Cela permet d’en boire à sa convenance et change de la formule « accord vin » traditionnelle. A l’intérieur, la décoration est sobre et chic. Bref, il s’agit là d’une belle adresse de la région de Ath que l’on ne peut que conseiller de tester !

Infos pratiques :

Menu 3 services : 45 €

Menu 4 services : 51€

Menu 5 services : 57 €

Menu 6 services : 64 €

L’assiette de fromages : à la place du dessert 5€ – en supplément 9€

Site web : http://inattendu.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/inattendurestaurant

Réservation : 0490/19.74.06 ou contact@inattendu.be

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En entrées, nous avons opté pour l’assiette Maïnoï qui est une assiette d’entrées découverte avec 4 sauces différentes. La deuxième entrée, qui était proposée sur le tableau des suggestions, était un panang couteaux avec sa jolie fleur comestible. Les assiettes sont colorées et leur présentation est soignée.

En plats, nous sommes partis, d’une part, sur un Pad Siew composé de nouilles sautées sauce soja caramélisée avec option poulet et, d’autre part, sur un Keng Kiowan, un curry vert à base de lait de coco et d’aubergines accompagné de riz avec supplément scampis. Les nouilles étaient savoureuses et copieuses. Le curry mérite bien ses deux piments sur la carte car il est bien relevé comme attendu.

Budget : 77€ pour 2 bières, 1 apéro, 1 verre de vin, 2 entrées et 2 plats.

En résumé, nous sommes très heureux d’avoir pu découvrir cette belle adresse qui nous a permis de voyager en Thaïlande. De plus, le personnel est sympathique et le rapport qualité-prix est très bon.

Adresse : Chaussée Reine Astrid 34 à 1420 Braine-l’Alleud

Site web : https://www.mainoi.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/restaurantmainoi

Réservation : https://www.mainoi.be/reservations-2/

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Maxence Bourhala et Charles-Maxime Legrand ont ouvert le restaurant Quai N°4 en juin 2020 après plus de 4 ans de conception. L’établissement a déjà ébloui le Gault & Millau en novembre 2020 en obtenant le joli score de 13,5 sur 20 et en décrochant le titre de découverte de l’année 2021 pour la Wallonie.

Pour la petite histoire, les deux chefs ne se connaissent pas d’hier. En effet, ils sont amis depuis 2010 et ont fait leurs études au sein de l’école hôtelière d’Ath. Ils sont ensuite devenus collègues notamment au Funambule et au Seagrill** et sont désormais associés. Ils forment un véritable duo de choc avec Maxence coté salé et Charles-Maxime coté sucré. Les deux chefs sont épaulés d’une belle équipe qui s’étoffe au fil du temps et que l’on peut découvrir au travers de portraits sur Facebook.

L’établissement propose des plats à la carte mais aussi deux menus : le menu Quai n°4 et le menu Signature. Nous avons opté pour ce dernier qui est plus complet (le menu présenté dans cet article est disponible depuis le 10.06.21).

Nous avons démarré les hostilités avec 4 mises en bouche les unes plus délicieuses que les autres. Côté boisson, nous avons opté pour l’apéritif du moment : un apéritif ultra rafraîchissant, avec des saveurs hors du commun à base de citron, tonic, gingembre et un ingrédient mystère.

Nous avons continué avec la première entrée : une truite saumonée (pomme/céleri vert/tomates).

La deuxième entrée était à base de bar sauvage (ratte/petits pois/beurre blanc noisette). La purée était tout simplement exceptionnelle et nous avons apprécié que les fèves soient mises à l’honneur dans ce plat car ce n’est pas commun.

La troisième entrée était un baby homard (tourteau/asperge blanche/jus bisqué). Nous nous sommes laissé tenter par le supplément caviar qui était absolument délicieux. Cette entrée était notre coup de cœur de par ses saveurs et nous la recommandons vivement.

Nous sommes ensuite passés au plat : une cuisse de pintadeau farcie (artichaut/navets/carottes/jus à l’estragon). L’ensemble des aliments étaient bien cuits et se mariaient parfaitement ensemble. Le visuel était sympa car il y avait plusieurs variétés de champignons dont l’un d’eux était recouvert d’une poudre dorée.

Avant de passer au sucré, nous avons craqué sur le chariot de fromages qui nous faisait de l’œil. Une belle variété de fromages du monde entier est proposée et il y en a pour tous les gouts. Nous avons, par exemple, gouté à un fromage des Etats-Unis au marc de café. Les fromages sont accompagnés de pains maison.

Dernière ligne droite : place au sucré ! Nous avons commencé par un prédessert à base de fruits exotiques/yaourt grec. Le sorbet à la mangue était extraordinaire.

Nous avons enchainé avec le dessert du pâtissier (fraises/rhubarbe/basilic). Le jus dans l’assiette goutait bien la rhubarbe et la crème montée à la vanille dans la coque au chocolat blanc était à tomber.

Le repas s’est achevé avec quelques mignardises : un macaron framboise, un chou, une truffe au chocolat et une boule fruitée à partager. Nous n’avons pas pris de café car nous étions plus que rassasiés.

En conclusion, nous avons passé une très agréable soirée. Nous étions proches de la cuisine ouverte et c’était un plaisir de les regarder travailler en équipe avec beaucoup de rigueur. La décoration aux couleurs vertes foncées et dorées, tout comme la lumière et la vaisselle choisie, donnent une atmosphère sobre et chic à l’endroit. Le personnel est avenant et les vins servis en accompagnement sont très bons et bien expliqués par le sommelier. On ressent du début à la fin du repas que les chefs ont forgé leur expérience dans de grandes maisons.

Pour nous, le Quai n°4 est un restaurant incontournable d’Ath et plus largement de la région Wallonie Picarde. Certes, il n’en est qu’au début de son existence mais il joue déjà dans la cours des grands et est en bonne voie d’atteindre les étoiles. Si vous hésitez encore, n’hésitez plus, réservez et foncez découvrir cette belle adresse.

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Si vous n’avez pas le temps pour un menu mais que vous voulez déguster une bonne pièce de viande, le Tomahawk irlandais 1400g pour deux personnes est idéal.

Infos pratiques :

Menu Signature : Prix: 73€ – Accord vins: 36€

Menu Quai n°4 : Prix: 58€ – Accord vin : 27€

Le chariot de  fromages :  15€ / 9 € à la place du dessert – Accord vin : 8€

Site web : https://www.quai-n4.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/Quai-N4-102873821450136

Réservation : https://reservations.tablebooker.com/?restaurantId=36708354&lang=fr

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