chou fleur - CookEatTravel https://cookeattravel.net Le voyage est le meilleur moyen de se perdre et de se retrouver en même temps Travel. The best way to be lost and found at the same time Brenna Smith Tue, 26 Sep 2023 19:12:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://cookeattravel.net/wp-content/uploads/2020/02/cropped-logo-1-2-32x32.png chou fleur - CookEatTravel https://cookeattravel.net 32 32 181777854 Quiche aux lardons, poivrons et chou fleur https://cookeattravel.net/quiche-aux-lardons-poivrons-et-chou-fleur/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=quiche-aux-lardons-poivrons-et-chou-fleur https://cookeattravel.net/quiche-aux-lardons-poivrons-et-chou-fleur/#respond Fri, 29 Sep 2023 15:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2915 Avec l’arrivée de l’automne, nous te proposons cette savoureuse recette de quiche qui peut faire office d’entrée ou de plat. 🥣 15 minutes de préparation♨️ 40 minutes de cuisson Ingrédients pour 2 à 4 personnes : Matériel : Tout d’abord, lave le chou fleur, détaille-le en petits bouquets et fais-le cuire dans l’eau bouillante ou le cuiseur vapeur. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante). Ensuite, fais revenir quelques minutes les lardons ou le bacon dans ton wok sans y ajouter de matière grasse. Coupe ton poivron, enlève les graines et les parties blanches intérieures et détaille-le en lanières. Dans ton bol, fouette les œufs avec la crème et le lait. Assaisonne avec sel, poivre, paprika, thym et noix de muscade. Ajoute du fromage râpé selon ton gout et mélange bien. Étale la pâte dans le moule, pique-la avec une fourchette, répartis les lardons cuits, les poivrons crus et le chou fleur. Verse ensuite le mélange liquide par-dessus. Cuis le tout environ 40 minutes à 180°C. Bon appétit!

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]]> Avec l’arrivée de l’automne, nous te proposons cette savoureuse recette de quiche qui peut faire office d’entrée ou de plat.

🥣 15 minutes de préparation
♨ 40 minutes de cuisson

Ingrédients pour 2 à 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de lardons ou julienne de bacon fumés
  • 1/2 chou fleur
  • 1 poivron rouge
  • fromage rapé
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème légère
  • 10 cl de lait
  • paprika
  • thym
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre
Matériel :
  • wok
  • spatule en bois
  • moule à tarte
  • fouet
  • bol en inox
  • four

Tout d’abord, lave le chou fleur, détaille-le en petits bouquets et fais-le cuire dans l’eau bouillante ou le cuiseur vapeur.

Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante).

Ensuite, fais revenir quelques minutes les lardons ou le bacon dans ton wok sans y ajouter de matière grasse.

Coupe ton poivron, enlève les graines et les parties blanches intérieures et détaille-le en lanières.

Dans ton bol, fouette les œufs avec la crème et le lait. Assaisonne avec sel, poivre, paprika, thym et noix de muscade. Ajoute du fromage râpé selon ton gout et mélange bien.

Étale la pâte dans le moule, pique-la avec une fourchette, répartis les lardons cuits, les poivrons crus et le chou fleur. Verse ensuite le mélange liquide par-dessus.

Cuis le tout environ 40 minutes à 180°C.

Bon appétit!

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