mons - CookEatTravel https://cookeattravel.net Le voyage est le meilleur moyen de se perdre et de se retrouver en même temps Travel. The best way to be lost and found at the same time Brenna Smith Fri, 22 Mar 2024 15:24:21 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://cookeattravel.net/wp-content/uploads/2020/02/cropped-logo-1-2-32x32.png mons - CookEatTravel https://cookeattravel.net 32 32 181777854 Le cerf blanc https://cookeattravel.net/le-cerf-blanc/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=le-cerf-blanc https://cookeattravel.net/le-cerf-blanc/#respond Fri, 22 Mar 2024 16:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2981 Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant Le cerf blanc à Mons. Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte mais il était aussi possible de prendre le menu Saint Valentin. En guise d’apéro, nous avons pris la planche à partager. Celle-ci était remplie de différents fromages et charcuteries. Très bien servie avec des produits de qualité, un vrai bon apéro ! Nous avons également eu une petite amuse-bouche bien sympathique. Pour le plat, nous avons opté pour les tagliatelle crème de pistache, buratta et gambas crue; les orechiette chair à saucisse et sauce à la truffe ainsi que la pièce de porc accompagnée de ses petits légumes. Les viandes peuvent être accompagnées de pâtes, frites et d’une sauce au choix. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des produits y est. En fin de repas, nous avons pris un tiramisu maison. En résumé, notre expérience dans ce restaurant a été des plus agréables. Son atmosphère conviviale en fait un lieu parfait pour savourer un délicieux repas en compagnie d’amis ou de famille. La qualité de la cuisine et le service attentif ont grandement contribué à rendre notre visite mémorable. Nous recommandons vivement cet établissement à quiconque recherche une expérience italienne authentique et chaleureuse. Page Facebook : https://www.facebook.com/lcblanc/?locale=fr_FR Réservation : 065 33 43 45

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]]> Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant Le cerf blanc à Mons.

Nous avons choisi l’ensemble de nos plats à la carte mais il était aussi possible de prendre le menu Saint Valentin.

En guise d’apéro, nous avons pris la planche à partager. Celle-ci était remplie de différents fromages et charcuteries. Très bien servie avec des produits de qualité, un vrai bon apéro !

Nous avons également eu une petite amuse-bouche bien sympathique.

Pour le plat, nous avons opté pour les tagliatelle crème de pistache, buratta et gambas crue; les orechiette chair à saucisse et sauce à la truffe ainsi que la pièce de porc accompagnée de ses petits légumes. Les viandes peuvent être accompagnées de pâtes, frites et d’une sauce au choix. Les assiettes étaient copieuses, gouteuses et la qualité des produits y est.

En fin de repas, nous avons pris un tiramisu maison.

En résumé, notre expérience dans ce restaurant a été des plus agréables. Son atmosphère conviviale en fait un lieu parfait pour savourer un délicieux repas en compagnie d’amis ou de famille. La qualité de la cuisine et le service attentif ont grandement contribué à rendre notre visite mémorable. Nous recommandons vivement cet établissement à quiconque recherche une expérience italienne authentique et chaleureuse.

Page Facebook : https://www.facebook.com/lcblanc/?locale=fr_FR

Réservation : 065 33 43 45

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]]> https://cookeattravel.net/le-cerf-blanc/feed/ 0 2981 La Bergerie https://cookeattravel.net/la-bergerie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-bergerie https://cookeattravel.net/la-bergerie/#respond Fri, 31 Mar 2023 16:46:45 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2677 Le week-end dernier, nous sommes allés au restaurant « La Bergerie » situé à Hyon (Mons). Nous sommes partis sur le Menu du moment avec les vins (dont l’apéritif inclus). En amuse-bouche, nous avons reçu une soupe de poireaux. En entrée, nous avons pris le mezzé ainsi que la raviole ouverte, crevettes grises, anguille fumé, consommé de légumes et huile aux herbes. Le mezzé était très copieux. Pour le plat, nous avons opté pour la brochette d’agneau avec son accompagnement au choix. Les assiettes étaient gouteuses et la viande était très bonne. En dessert, nous avons pris le thé gourmand accompagné de trois mini desserts : une mousse au chocolat, un cheesecake et une boule de glace. La mousse au chocolat était particulièrement bonne. En conclusion, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine méditerranéenne avec des produits locaux et de saison. Cet endroit est idéal pour prendre un bon repas avec des amis ou en famille dans un joli cadre. Site Web : https://labergerie-hyon.com/ Page Facebook : https://www.facebook.com/La.Bergerie.Hyon/?locale=fr_FR Réservation : +32 (0) 65 84 33 44

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]]> Le week-end dernier, nous sommes allés au restaurant « La Bergerie » situé à Hyon (Mons).

Nous sommes partis sur le Menu du moment avec les vins (dont l’apéritif inclus).

En amuse-bouche, nous avons reçu une soupe de poireaux.

En entrée, nous avons pris le mezzé ainsi que la raviole ouverte, crevettes grises, anguille fumé, consommé de légumes et huile aux herbes. Le mezzé était très copieux.

Pour le plat, nous avons opté pour la brochette d’agneau avec son accompagnement au choix. Les assiettes étaient gouteuses et la viande était très bonne.

En dessert, nous avons pris le thé gourmand accompagné de trois mini desserts : une mousse au chocolat, un cheesecake et une boule de glace. La mousse au chocolat était particulièrement bonne.

En conclusion, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine méditerranéenne avec des produits locaux et de saison. Cet endroit est idéal pour prendre un bon repas avec des amis ou en famille dans un joli cadre.

Site Web : https://labergerie-hyon.com/

Page Facebook : https://www.facebook.com/La.Bergerie.Hyon/?locale=fr_FR

Réservation : +32 (0) 65 84 33 44

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]]> https://cookeattravel.net/la-bergerie/feed/ 0 2677 La Cornice https://cookeattravel.net/la-cornice/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-cornice https://cookeattravel.net/la-cornice/#respond Fri, 17 Jun 2022 15:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2247 Il y a quelques semaines, nous avons découvert un peu par hasard le restaurant La Cornice dans le centre de Mons. Il s’agit d’une table qui propose une cuisine italienne à base de produits de qualité, frais et fait maison. Autre point positif : il n’y a qu’un seul service donc on peut prendre le temps de passer un bon moment entre amis. En apéro, nous avons opté pour un Aperol Spritz et un kir vin blanc qui étaient très bien servis. Pour commencer le repas, nous avons pris la suggestion du moment à partager : l’antispato della Cornice composé de mozzarella burrata, tomates San Marzano, légumes grillés et jambon de Parme. C’était succulent et nous étions déjà bien repus. Pour le plat, nous avons pris la tagliata al lardo di colonnata, la fritura Di Pesce (assortiment de calamars, scampis et éperlons frits) et les raviolis d’artichauts à la crème de parmesan. Les raviolis étaient présentés dans une jolie soupière et tout était savoureux. Nous avons terminé avec les desserts : un tiramisu maison, une boule de sorbet citron et un limoncello. Pour conclure, la Cornice est une excellente adresse à Mons où manger de la cuisine italienne ! Page Facebook : https://www.facebook.com/restaurantlacornice Réservation : 065/84 78 76

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]]> Il y a quelques semaines, nous avons découvert un peu par hasard le restaurant La Cornice dans le centre de Mons. Il s’agit d’une table qui propose une cuisine italienne à base de produits de qualité, frais et fait maison. Autre point positif : il n’y a qu’un seul service donc on peut prendre le temps de passer un bon moment entre amis.

En apéro, nous avons opté pour un Aperol Spritz et un kir vin blanc qui étaient très bien servis.

Pour commencer le repas, nous avons pris la suggestion du moment à partager : l’antispato della Cornice composé de mozzarella burrata, tomates San Marzano, légumes grillés et jambon de Parme. C’était succulent et nous étions déjà bien repus.

Antipasto à partager à deux

Pour le plat, nous avons pris la tagliata al lardo di colonnata, la fritura Di Pesce (assortiment de calamars, scampis et éperlons frits) et les raviolis d’artichauts à la crème de parmesan. Les raviolis étaient présentés dans une jolie soupière et tout était savoureux.

Tagliata al lardo di colonnata (morceau de boeuf grillé avec lard de Colonnata, roquette et parmesan)
La Fritura Di Pesce
Raviolis d’artichauts à la crème de parmesan

Nous avons terminé avec les desserts : un tiramisu maison, une boule de sorbet citron et un limoncello.

Tiramisu

Pour conclure, la Cornice est une excellente adresse à Mons où manger de la cuisine italienne !

Page Facebook : https://www.facebook.com/restaurantlacornice

Réservation : 065/84 78 76

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]]> https://cookeattravel.net/la-cornice/feed/ 0 2247 Re-belge https://cookeattravel.net/re-belge/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=re-belge https://cookeattravel.net/re-belge/#respond Fri, 31 Jul 2020 15:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=561 Cette semaine, nous avons testé le nouveau restaurant montois qui est sur toutes les lèvres pour le moment : Re-belge. Ouvert depuis le 5 mars 2020 par le chef Jean-Philippe Watteyne (finaliste de Top Chef en 2013 et participant à l’émission Les Ambassadeurs sur la Une), Re-belge a sa propre devise : « Le goût, la joie, la liberté !« . La belgitude est mise à l’honneur et cela se ressent clairement à travers les bières et alcools régionaux proposés. La déco est, quant à elle, très noire-jaune-rouge et on peut retrouver çà et là des phrases typiques ou des photos d’artistes issus de notre plat pays. Niveau convivialité, on ne peut mieux faire – le chef en personne nous a accueilli et conduit à notre table. Pour les vins, nous avons reçu de très bons conseils de la part du garçon de salle sur base de nos goûts. Le concept proposé est plutôt sympa : on peut soit partir sur des plats à partager (style tapas) ou un plat au format traditionnel. Le chef propose également un menu surprise 5 services à 59€, c’est d’ailleurs là dessus que nous sommes partis. Il s’agit de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert que l’on ne connait pas à l’avance mais qui sont issus de la carte. Nous avons ainsi commencé le repas par quelques amuse-bouches : une planche de charcuteries dont certaines sont maturées par leur soin. La première entrée était une tomate mozzarella revisitée. Le fromage était vraiment très bon et fondait en bouche. Nous avons continué avec la deuxième entrée : la croquette de chevreau. Le premier plat était à base de poisson accompagné de moules et de coquillages. En deuxième plat, nous avons reçu simultanément un plat de queue en parmentier et un vol au vent accompagnés de frites. Ces plats sont à partager – à nouveau dans cet esprit de convivialité 😉 Et enfin le clou du spectacle : la sphère fruits rouges ! La coque est ensuite brisée par le serveur afin de nous obliger à goûter les différentes saveurs en même temps. En résumé, nous avons très bien mangé et apprécié la bonne ambiance qui règne au sein du restaurant. Le chef passe régulièrement entre les tables et discute avec les convives ce qui n’est pas commun à tous les restaurants. Ce type de menu ne se déguste pas en 2 heures et il faut savoir prendre son temps pour le savourer. En bref : à tester sans hésiter pour les amateurs de cuisine conviviale mais recherchée! Site web : http://re-belge.be/ Page Facebook : https://www.facebook.com/Rebelgerestaurant Réservation : https://module.lafourchette.com/fr_BE/module/65630-c2bba?fbclid=IwAR1Ic60i4738Z0UVEq77xOczIBkI0etCdPHkeD6kq9387QB6_qGj2byM-fA#/1245708/dhp

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]]> Cette semaine, nous avons testé le nouveau restaurant montois qui est sur toutes les lèvres pour le moment : Re-belge. Ouvert depuis le 5 mars 2020 par le chef Jean-Philippe Watteyne (finaliste de Top Chef en 2013 et participant à l’émission Les Ambassadeurs sur la Une), Re-belge a sa propre devise : « Le goût, la joie, la liberté !« . La belgitude est mise à l’honneur et cela se ressent clairement à travers les bières et alcools régionaux proposés. La déco est, quant à elle, très noire-jaune-rouge et on peut retrouver çà et là des phrases typiques ou des photos d’artistes issus de notre plat pays.

Extrait de la carte sur le site : http://re-belge.be/

Niveau convivialité, on ne peut mieux faire – le chef en personne nous a accueilli et conduit à notre table. Pour les vins, nous avons reçu de très bons conseils de la part du garçon de salle sur base de nos goûts.

Le concept proposé est plutôt sympa : on peut soit partir sur des plats à partager (style tapas) ou un plat au format traditionnel. Le chef propose également un menu surprise 5 services à 59€, c’est d’ailleurs là dessus que nous sommes partis. Il s’agit de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert que l’on ne connait pas à l’avance mais qui sont issus de la carte.

Nous avons ainsi commencé le repas par quelques amuse-bouches : une planche de charcuteries dont certaines sont maturées par leur soin.

Amuse-bouches

La première entrée était une tomate mozzarella revisitée. Le fromage était vraiment très bon et fondait en bouche.

Nous avons continué avec la deuxième entrée : la croquette de chevreau.

Le premier plat était à base de poisson accompagné de moules et de coquillages.

En deuxième plat, nous avons reçu simultanément un plat de queue en parmentier et un vol au vent accompagnés de frites. Ces plats sont à partager – à nouveau dans cet esprit de convivialité 😉

Et enfin le clou du spectacle : la sphère fruits rouges ! La coque est ensuite brisée par le serveur afin de nous obliger à goûter les différentes saveurs en même temps.

En résumé, nous avons très bien mangé et apprécié la bonne ambiance qui règne au sein du restaurant. Le chef passe régulièrement entre les tables et discute avec les convives ce qui n’est pas commun à tous les restaurants. Ce type de menu ne se déguste pas en 2 heures et il faut savoir prendre son temps pour le savourer. En bref : à tester sans hésiter pour les amateurs de cuisine conviviale mais recherchée!

Site web : http://re-belge.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/Rebelgerestaurant

Réservation : https://module.lafourchette.com/fr_BE/module/65630-c2bba?fbclid=IwAR1Ic60i4738Z0UVEq77xOczIBkI0etCdPHkeD6kq9387QB6_qGj2byM-fA#/1245708/dhp

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