brocoli - CookEatTravel https://cookeattravel.net Le voyage est le meilleur moyen de se perdre et de se retrouver en même temps Travel. The best way to be lost and found at the same time Brenna Smith Thu, 13 Oct 2022 12:47:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.12 https://cookeattravel.net/wp-content/uploads/2020/02/cropped-logo-1-2-32x32.png brocoli - CookEatTravel https://cookeattravel.net 32 32 181777854 Quiche brocolis-morbier https://cookeattravel.net/quiche-brocolis-morbier/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=quiche-brocolis-morbier https://cookeattravel.net/quiche-brocolis-morbier/#respond Fri, 14 Oct 2022 15:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2412 Par ce temps gris et pluvieux, nous te proposons cette délicieuse recette de quiche aux brocolis et au morbier inspirée de celle de Laurent Mariotte. 🥣 15 minutes de préparation♨️ 40 minutes de cuisson Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 1 pâte feuilletée 600 g de brocoli 300 g de morbier 20 cl de crème culinaire à 20 % 10 cl de lait 3 œufs amandes effilées sel poivre Matériel : moule à tarte fouet grand bol couteau cuit-vapeur Tout d’abord, préchauffe ton four à 180°C. Lave le brocoli et découpe les bouquets. Mets-les cuire dans le cuit-vapeur pendant 5 minutes. Fonce le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Dans ton bol, fouette les œufs avec la crème et le lait. Assaisonne avec sel et poivre. Découpe le morbier en morceaux sans en retirer la croute. Sur la pâte à tarte, dispose les morceaux de fromage, le brocolis et verse le mélange oeufs-lait-crème par dessus. Parsème le tout avec quelques amandes effilées. Cuis la quiche entre 35 et 40 minutes à 180°C en mode chaleur tournante. Bon appétit!

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]]> Par ce temps gris et pluvieux, nous te proposons cette délicieuse recette de quiche aux brocolis et au morbier inspirée de celle de Laurent Mariotte.

🥣 15 minutes de préparation
♨ 40 minutes de cuisson

Ingrédients pour 2 à 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée
  • 600 g de brocoli
  • 300 g de morbier
  • 20 cl de crème culinaire à 20 %
  • 10 cl de lait
  • 3 œufs
  • amandes effilées
  • sel
  • poivre
Matériel :
  • moule à tarte
  • fouet
  • grand bol
  • couteau
  • cuit-vapeur

Tout d’abord, préchauffe ton four à 180°C.

Lave le brocoli et découpe les bouquets. Mets-les cuire dans le cuit-vapeur pendant 5 minutes.

Fonce le moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Dans ton bol, fouette les œufs avec la crème et le lait. Assaisonne avec sel et poivre.

Découpe le morbier en morceaux sans en retirer la croute.

Sur la pâte à tarte, dispose les morceaux de fromage, le brocolis et verse le mélange oeufs-lait-crème par dessus.

Parsème le tout avec quelques amandes effilées.

Cuis la quiche entre 35 et 40 minutes à 180°C en mode chaleur tournante.

Bon appétit!

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