x

x

Avec nos apéritifs (un Apérol Spritz et un vin blanc), nous avons reçu des toasts à la terrine de poisson.

Nous avons ensuite opté pour le menu R Brasserie qui comprend une entrée, un plat et un dessert pour 38€/personne hors boisson (minimum 2 personnes). Le menu contient à chaque fois deux choix et nous avons pris l’opposé de l’autre afin de pouvoir tout gouter.

En entrée, nous avons pris, d’une part, le carpaccio de thon rouge à la japonaise et, d’autre part, les scampis frits, mayonnaise au vinaigre balsamique et tomates séchées. Les saveurs des deux entrées étaient recherchées.

Pour les plats, nous avons eu un suprême de faisan à la Brabançonne et pommes rissolées; et un filet de marcassin grand veneur, pommes airelles, croquettes. Les assiettes sont hyper copieuses alors que nous ne sommes pas de petits mangeurs ;-D C’est également sympa d’avoir du gibier proposé à la carte.

En dessert, c’était un fondant chocolat au cœur de caramel et un cheesecake aux framboises. Ils étaient tous les deux gourmands et très bons.

Pour conclure, nous avons passé une agréable soirée dans cette brasserie moderne qui mise sur une cuisine gouteuse et de qualité ainsi que sur une jolie présentation de ses assiettes. Cet établissement propose, en plus de son menu renouvelé régulièrement, une carte avec des plats typiques tels que des boulettes sauce tomate, un filet américain, .. Du point de vue des boissons alcoolisées, on retrouve une belle carte de vins avec possibilité den prendre au verre. Autre point positif : la sympathie du personnel!

Site web : https://www.rbrasserie.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/RBrasserie/

The post R Brasserie first appeared on CookEatTravel.