l'atelier de marius - CookEatTravel https://cookeattravel.net Le voyage est le meilleur moyen de se perdre et de se retrouver en même temps Travel. The best way to be lost and found at the same time Brenna Smith Fri, 20 May 2022 21:06:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://cookeattravel.net/wp-content/uploads/2020/02/cropped-logo-1-2-32x32.png l'atelier de marius - CookEatTravel https://cookeattravel.net 32 32 181777854 L’Atelier de Marius https://cookeattravel.net/latelier-de-marius/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=latelier-de-marius https://cookeattravel.net/latelier-de-marius/#respond Fri, 06 May 2022 16:00:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=2210 Nous avons découvert le restaurant L’Atelier de Marius à Neufvilles dans la commune de Soignies. Il s’agit d’une table qui propose une cuisine traditionnelle à base de produits de qualité, frais et locaux. L’avantage de cet endroit est qu’il n’y a qu’un service donc tu as le temps de passer un bon moment entre amis sans pression. Pour commencer le repas, nous avons reçu quelques mises en bouche. En entrée, nous avons opté pour les croquettes de coppa de la Ferme Bosquestiau et asperge blanche de Stéphane Longlune. Nous avons aussi choisi le croustillant d’asperges vertes et fromage au piment d’Espelette de la Cantine aux Chèvres et également le filet de rouget grillé. C’était délicieux et joliment présenté. Pour le plat, nous avons pris, d’une part les côtes d’agneau à la jolie confiture d’abricot romarin et son bouquet de légumes et croquettes – la sauce était vraiment délicieuse – et d’autre part, la mouclade à la charentaise et ses pommes duchesses. Tout était savoureux. Nous avons poursuivi avec le dessert : une dame de Pâques glacée et un colonel à l’eau de villée de la distillerie de Biercée. La glace vanille était excellente et on sent que le chocolat et la crème chantilly sont de grande qualité. Pour conclure, L’Atelier de Marius est une belle adresse de la région de Soignies qui mérite d’être connue des amateurs frais, de qualité et de produits locaux ! Page Facebook : https://www.facebook.com/AtelierdeMarius Réservation : https://atelierdemarius.reservation.barestho.com/?fbclid=IwAR0elWOuCs3CRKlIFT5xhgHueQOS–VljpioaLe3Eqq7cbmS_Mh1pl0zGuo

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]]> Nous avons découvert le restaurant L’Atelier de Marius à Neufvilles dans la commune de Soignies. Il s’agit d’une table qui propose une cuisine traditionnelle à base de produits de qualité, frais et locaux. L’avantage de cet endroit est qu’il n’y a qu’un service donc tu as le temps de passer un bon moment entre amis sans pression.

Pour commencer le repas, nous avons reçu quelques mises en bouche.

Mise en bouche

En entrée, nous avons opté pour les croquettes de coppa de la Ferme Bosquestiau et asperge blanche de Stéphane Longlune. Nous avons aussi choisi le croustillant d’asperges vertes et fromage au piment d’Espelette de la Cantine aux Chèvres et également le filet de rouget grillé. C’était délicieux et joliment présenté.

Croquettes de coppa
Croustillant d’asperges vertes et fromage au piment d’Espelette
Filet de rouget grillé

Pour le plat, nous avons pris, d’une part les côtes d’agneau à la jolie confiture d’abricot romarin et son bouquet de légumes et croquettes – la sauce était vraiment délicieuse – et d’autre part, la mouclade à la charentaise et ses pommes duchesses. Tout était savoureux.

Côtes d’agneau
Mouclade à la charentaise

Nous avons poursuivi avec le dessert : une dame de Pâques glacée et un colonel à l’eau de villée de la distillerie de Biercée. La glace vanille était excellente et on sent que le chocolat et la crème chantilly sont de grande qualité.

Dame de Pâques
Colonel

Pour conclure, L’Atelier de Marius est une belle adresse de la région de Soignies qui mérite d’être connue des amateurs frais, de qualité et de produits locaux !

Page Facebook : https://www.facebook.com/AtelierdeMarius

Réservation : https://atelierdemarius.reservation.barestho.com/?fbclid=IwAR0elWOuCs3CRKlIFT5xhgHueQOS–VljpioaLe3Eqq7cbmS_Mh1pl0zGuo

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