enghien - CookEatTravel https://cookeattravel.net Le voyage est le meilleur moyen de se perdre et de se retrouver en même temps Travel. The best way to be lost and found at the same time Brenna Smith Thu, 07 Apr 2022 09:46:37 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://cookeattravel.net/wp-content/uploads/2020/02/cropped-logo-1-2-32x32.png enghien - CookEatTravel https://cookeattravel.net 32 32 181777854 La cuisine de mon père https://cookeattravel.net/la-cuisine-de-mon-pere/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-cuisine-de-mon-pere https://cookeattravel.net/la-cuisine-de-mon-pere/#respond Fri, 17 Dec 2021 16:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=1838 Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant La cuisine de mon père situé à Enghien dans l’ancienne conciergerie du château à deux pas de la Grand Place. Nous avons opté pour le Menu « La cuisine de mon père » du mois de novembre qui propose 4 entrées, 4 plats et 4 desserts pour 38€/personne. En entrée, nous avons choisi les croquettes de chèvre et jambon ganda; et le foie gras d’oie poêlé, pommes rôties aux senteurs de cannelle. Pour le plat, nous avons opté, d’une part, pour la cuisse de canard farcie aux cèpes, gratin de pommes de terre et purée de céleri rave, et d’autre part, le filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, légumes et frites. Les assiettes étaient copieuses et gouteuses. En dessert, nous avons choisi tous les deux une dame blanche. Elle était excellente ! En conclusion, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine de saison et un service attentionné. Cet établissement propose en cette fin d’année un menu pour le jour de Noël et un service traiteur pour les fêtes. C’est donc un endroit où prendre un bon repas après, par exemple, une balade dans le beau parc d’Enghien. Site web : Accueil | Monsite (lacuisinedemonpere.be) Page Facebook : la cuisine de mon père | Facebook Réservation : 02/395.49.18

The post La cuisine de mon père first appeared on CookEatTravel.

]]> Le mois dernier, nous sommes allés au restaurant La cuisine de mon père situé à Enghien dans l’ancienne conciergerie du château à deux pas de la Grand Place.

Nous avons opté pour le Menu « La cuisine de mon père » du mois de novembre qui propose 4 entrées, 4 plats et 4 desserts pour 38€/personne.

En entrée, nous avons choisi les croquettes de chèvre et jambon ganda; et le foie gras d’oie poêlé, pommes rôties aux senteurs de cannelle.

L’apéritif maison « de mon père »
Croquettes de chèvre
Foie gras

Pour le plat, nous avons opté, d’une part, pour la cuisse de canard farcie aux cèpes, gratin de pommes de terre et purée de céleri rave, et d’autre part, le filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, légumes et frites. Les assiettes étaient copieuses et gouteuses.

Cuisse de canard
Filet mignon de bœuf

En dessert, nous avons choisi tous les deux une dame blanche. Elle était excellente !

En conclusion, nous avons passé un bon moment dans ce restaurant qui mise sur une cuisine de saison et un service attentionné. Cet établissement propose en cette fin d’année un menu pour le jour de Noël et un service traiteur pour les fêtes. C’est donc un endroit où prendre un bon repas après, par exemple, une balade dans le beau parc d’Enghien.

Site web : Accueil | Monsite (lacuisinedemonpere.be)

Page Facebook : la cuisine de mon père | Facebook

Réservation : 02/395.49.18

The post La cuisine de mon père first appeared on CookEatTravel.

]]> https://cookeattravel.net/la-cuisine-de-mon-pere/feed/ 0 1838 R Brasserie https://cookeattravel.net/r-brasserie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=r-brasserie https://cookeattravel.net/r-brasserie/#respond Fri, 22 Oct 2021 15:55:00 +0000 https://cookeattravel.net/?p=1737 La semaine passée, nous avons testé le restaurant R Brasserie situé à Enghien, à proximité de l’autoroute. Dès notre arrivée, on a apprécié l’endroit pour son cadre plutôt chic et l’accueil chaleureux. x x Avec nos apéritifs (un Apérol Spritz et un vin blanc), nous avons reçu des toasts à la terrine de poisson. Nous avons ensuite opté pour le menu R Brasserie qui comprend une entrée, un plat et un dessert pour 38€/personne hors boisson (minimum 2 personnes). Le menu contient à chaque fois deux choix et nous avons pris l’opposé de l’autre afin de pouvoir tout gouter. En entrée, nous avons pris, d’une part, le carpaccio de thon rouge à la japonaise et, d’autre part, les scampis frits, mayonnaise au vinaigre balsamique et tomates séchées. Les saveurs des deux entrées étaient recherchées. Pour les plats, nous avons eu un suprême de faisan à la Brabançonne et pommes rissolées; et un filet de marcassin grand veneur, pommes airelles, croquettes. Les assiettes sont hyper copieuses alors que nous ne sommes pas de petits mangeurs ;-D C’est également sympa d’avoir du gibier proposé à la carte. En dessert, c’était un fondant chocolat au cœur de caramel et un cheesecake aux framboises. Ils étaient tous les deux gourmands et très bons. Pour conclure, nous avons passé une agréable soirée dans cette brasserie moderne qui mise sur une cuisine gouteuse et de qualité ainsi que sur une jolie présentation de ses assiettes. Cet établissement propose, en plus de son menu renouvelé régulièrement, une carte avec des plats typiques tels que des boulettes sauce tomate, un filet américain, .. Du point de vue des boissons alcoolisées, on retrouve une belle carte de vins avec possibilité den prendre au verre. Autre point positif : la sympathie du personnel! Site web : https://www.rbrasserie.be/ Page Facebook : https://www.facebook.com/RBrasserie/

The post R Brasserie first appeared on CookEatTravel.

]]> La semaine passée, nous avons testé le restaurant R Brasserie situé à Enghien, à proximité de l’autoroute. Dès notre arrivée, on a apprécié l’endroit pour son cadre plutôt chic et l’accueil chaleureux.

x

x

Photo tirée du site R Brasserie

Avec nos apéritifs (un Apérol Spritz et un vin blanc), nous avons reçu des toasts à la terrine de poisson.

Nous avons ensuite opté pour le menu R Brasserie qui comprend une entrée, un plat et un dessert pour 38€/personne hors boisson (minimum 2 personnes). Le menu contient à chaque fois deux choix et nous avons pris l’opposé de l’autre afin de pouvoir tout gouter.

En entrée, nous avons pris, d’une part, le carpaccio de thon rouge à la japonaise et, d’autre part, les scampis frits, mayonnaise au vinaigre balsamique et tomates séchées. Les saveurs des deux entrées étaient recherchées.

Carpaccio de thon rouge
Scampis frits

Pour les plats, nous avons eu un suprême de faisan à la Brabançonne et pommes rissolées; et un filet de marcassin grand veneur, pommes airelles, croquettes. Les assiettes sont hyper copieuses alors que nous ne sommes pas de petits mangeurs ;-D C’est également sympa d’avoir du gibier proposé à la carte.

Suprême de faisan
Filet de marcassin

En dessert, c’était un fondant chocolat au cœur de caramel et un cheesecake aux framboises. Ils étaient tous les deux gourmands et très bons.

Fondant chocolat
Cheesecake

Pour conclure, nous avons passé une agréable soirée dans cette brasserie moderne qui mise sur une cuisine gouteuse et de qualité ainsi que sur une jolie présentation de ses assiettes. Cet établissement propose, en plus de son menu renouvelé régulièrement, une carte avec des plats typiques tels que des boulettes sauce tomate, un filet américain, .. Du point de vue des boissons alcoolisées, on retrouve une belle carte de vins avec possibilité den prendre au verre. Autre point positif : la sympathie du personnel!

Site web : https://www.rbrasserie.be/

Page Facebook : https://www.facebook.com/RBrasserie/

The post R Brasserie first appeared on CookEatTravel.

]]> https://cookeattravel.net/r-brasserie/feed/ 0 1737